Zutaten Fur Sweet Christmas:
- 250 g fein gemahlene Mandeln
- 200 g Honig
- 150 g getrocknete Aprikosen
- 100 g getrocknete Feigen
- 100 g getrocknete Datteln
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Nelkenpulver
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 TL Orangenabrieb
- 1 TL Zitronenabrieb
- Eine Prise Salz
Zubereitung Fur Sweet Christmas:
Die getrockneten Aprikosen, Feigen und Datteln grob hacken und in eine Schüssel geben.
Den Honig in einem kleinen Topf erhitzen, bis er flüssig wird. Den Honig über das gehackte Trockenobst gießen und gut vermengen. Lassen Sie die Mischung 15-20 Minuten ruhen.
In der Zwischenzeit den Ofen auf 160°C vorheizen. Eine Backform mit Backpapier auslegen.
Fügen Sie die gemahlenen Mandeln, Zimt, Nelkenpulver, Muskatnuss, Orangenabrieb, Zitronenabrieb und eine Prise Salz zur Obst-Honig-Mischung hinzu. Alles gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Die Mischung in die vorbereitete Backform geben und gleichmäßig glattstreichen.
Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen geben und etwa 25-30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Dann in kleine Quadrate oder Rauten schneiden.
Hinweis:
Dieser “Sweet Christmas” Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch eine großartige Ergänzung zu Ihrem Weihnachtsfest. Er enthält eine Fülle von getrockneten Früchten und Gewürzen, die den Geschmack der Feiertage perfekt einfangen. Sie können ihn in hübsche Geschenkverpackungen packen und als Geschenk für Ihre Lieben präsentieren.
Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Die Mandeln sind reich an gesunden Fetten und Eiweiß, während die getrockneten Früchte Ballaststoffe und natürliche Süße bieten. Eine großartige Alternative zu klassischem Weihnachtsgebäck!
Wenn Sie es etwas luxuriöser mögen, können Sie den Kuchen mit geschmolzener Schokolade oder Puderzucker bestreuen. Dies verleiht ihm einen zusätzlichen Hauch von Festlichkeit.
Achten Sie darauf, den Kuchen gut zu verschließen oder in luftdichten Behältern aufzubewahren, um seine Frische zu erhalten. So können Sie ihn über die gesamte Weihnachtszeit genießen.
Dieses Rezept für “Sweet Christmas” bietet eine köstliche und gesunde Alternative zu traditionellem Weihnachtsgebäck. Mit den süßen Aromen von getrockneten Früchten und den weihnachtlichen Gewürzen wird es sicherlich ein Hit auf Ihrem festlichen Tisch sein. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!
