Zutaten fur EIERLIKÖR ZIMT STERNE :
- 200 ml Eierlikör
- 250 g weiche Butter
- 150 g Puderzucker
- 1 Ei
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 400 g Mehl
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung fur EIERLIKÖR ZIMT STERNE :
Vorbereitung :
Die Zubereitung der Eierlikör Zimt Sterne erfordert etwas Zeit und Liebe. Bevor Sie starten, stellen Sie sicher, dass alle Zutaten auf Zimmertemperatur sind.
Warum selbstgemacht?
Die Frage nach dem “Warum selbstgemacht?” lässt sich bei den Eierlikör Zimt Sternen leicht beantworten. Selbstgemachte Plätzchen haben einen einzigartigen Geschmack und eine persönliche Note, die gekaufte Varianten nicht bieten können. Der aromatische Eierlikör verleiht den Sternen eine besondere Note, die in industriell gefertigten Produkten oft fehlt.
Was macht dieses Rezept so besonders?
Die Besonderheit dieses Rezepts liegt nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Tradition und dem handwerklichen Geschick, das es erfordert. Die Kombination von Eierlikör und Zimt verleiht den Sternen ein unverwechselbares Aroma, das perfekt in die festliche Jahreszeit passt.
Beschreibung :
Die Eierlikör Zimt Sterne sind ein Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen. Zart buttrig, mit einem Hauch von Zimt und der Süße des Eierlikörs – sie schmelzen förmlich auf der Zunge. Die Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem festlich gedeckten Tisch.
Die Geschichte des Rezept :
Die Wurzeln dieses Rezepts reichen tief in die deutsche Weihnachtstradition. Die Verbindung von Eierlikör und Zimt spiegelt die gemütliche Atmosphäre und die Liebe zum Detail wider, die die Weihnachtszeit in Deutschland so besonders machen.
Tipps für die Perfektion des Rezept :
- Verwenden Sie hochwertigen Eierlikör für ein intensiveres Aroma.
- Achten Sie darauf, dass die Butter wirklich weich ist, um einen geschmeidigen Teig zu erhalten.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Sternformen für eine ansprechende Vielfalt.
Die Besonderheit des Rezept :
Die besondere Note dieses Rezepts liegt im harmonischen Zusammenspiel von Eierlikör und Zimt. Die weihnachtlichen Gewürze verleihen den Sternen nicht nur Geschmack, sondern auch einen verführerischen Duft, der das Haus erfüllt, während sie im Ofen backen.
Zubereitung :
- In einer Schüssel die weiche Butter mit dem Puderzucker cremig rühren.
- Das Ei hinzufügen und gut vermengen.
- Den Eierlikör und eine Prise Salz dazugeben, weiter rühren.
- Das Mehl nach und nach unterrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und Sterne ausstechen.
- Die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
Montage und Präsentation des Rezept :
Arrangieren Sie die Eierlikör Zimt Sterne auf einer hübschen Platte und bestäuben Sie sie großzügig mit Puderzucker. Sie können die Plätzchen auch in einer dekorativen Dose verpacken und als liebevolles Geschenk für Familie und Freunde präsentieren.
Häufig gestellte Fragen :
1. Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Teig einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
2. Kann ich andere Formen verwenden?
Selbstverständlich! Experimentieren Sie mit verschiedenen Ausstechformen, um eine individuelle Note zu verleihen.
3. Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
Die Eierlikör Zimt Sterne sind in einer luftdichten Dose etwa zwei Wochen lang haltbar.
