Blätterteig-Apfeltörtchen Rezept

Zutaten fur Blätterteig-Apfeltörtchen Rezept :

• 1 Blätterteigrolle
• 3 Äpfel (geschält, entkernt und gewürfelt)
• 100 g Zucker
• 1 TL Zimt
• Saft einer halben Zitrone
• 200 ml Schlagsahne
• 3 Eiweiß
• 150 g Puderzucker

Zubereitung Fur Blätterteig-Apfeltörtchen Rezept :

1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
2. Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden. Diese in eine Muffinform legen, so dass kleine Schälchen entstehen.
3. Die gewürfelten Äpfel in eine Schüssel geben, mit Zimt bestreuen und mit Zucker bestreuen. Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.
4. Die Apfelmasse gleichmäßig auf die Blätterteigschalen verteilen.
5. Die Muffinform in den vorgeheizten Ofen schieben und die Törtchen goldbraun backen.
6. Währenddessen die Sahne steif schlagen.
7. Die Eiweiße zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben.
8. Puderzucker nach und nach unter die Sahne-Eiweiß-Masse rühren, bis eine luftige Creme entsteht.
9. Die Blätterteig-Apfeltörtchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Beschreibung Fur Blätterteig-Apfeltörtchen Rezept :

Diese himmlischen Blätterteig-Apfeltörtchen vereinen den knusprigen Genuss von Blätterteig mit der süßen Frische von Äpfeln. Die Kombination aus Zimt und Zitrone verleiht diesem Dessert einen unverwechselbaren Geschmack. Die leichte und luftige Creme aus Sahne und Eiweiß setzt dem Ganzen die Krone auf.

Tipp Fur Blätterteig-Apfeltörtchen Rezept :

Servieren Sie die Blätterteig-Apfeltörtchen leicht gekühlt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Garnieren Sie sie mit einer Prise Zimt oder einem Hauch Puderzucker für die perfekte Optik.