Zutaten Fur PFIRSICH TIRAMISU :
- 250g Mascarpone
- 3 Eigelb
- 80g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200ml Schlagsahne
- 1 Tasse starken Espresso, abgekühlt
- 200g Löffelbiskuit
- 4 reife Pfirsiche, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung Fur PFIRSICH TIRAMISU :
- Mascarpone-Creme:
- Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
- Mascarpone hinzufügen und gut vermengen.
- Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
- Zusammensetzen des Tiramisus:
- Löffelbiskuit kurz in den Espresso tauchen und eine Schicht in einer Form platzieren.
- Die Hälfte der Mascarpone-Creme über die Biskuit-Schicht streichen.
- Eine Schicht Pfirsichscheiben gleichmäßig über die Creme legen.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit einer zweiten Schicht Biskuit, Mascarpone-Creme und Pfirsichen.
- Abschluss:
- Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
Tipp Fur PFIRSICH TIRAMISU :
- Verwenden Sie reife Pfirsiche für intensiven Geschmack und süße Frische.
Beschreibung :
Dieses Pfirsich Tiramisu ist die perfekte Kombination aus der klassischen italienischen Köstlichkeit und der Frische saftiger Pfirsiche. Die luftige Mascarpone-Creme umhüllt die in Espresso getauchten Löffelbiskuits, während die Pfirsichscheiben eine fruchtige Note hinzufügen. Ein sinnliches Erlebnis für den Gaumen!
