spekulatius-trueffel

Zutaten für

• 200 g Marzipan – Rohmasse
• 2 EL Marmelade (Orangen-)
• 200 g Keks(e) (Gewürzspekulatius-)
• 4 EL Amaretto
• Kuvertüre, weiße zum Tunken
• Kokosraspel, zum Wälzen
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Zubereitung

Spekulatius fein zerbröseln, Marmelade erwärmen. Marzipan, Amaretto, Spekulatiusbrösel und Marmelade gut verkneten (klebt ziemlich!). Kugeln formen, in die geschmolzene Kuvertüre tauchen und in Kokosflocken wälzen. Kalt stellen!

Marzipan Coconut Balls

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Delicious coconut-coated marzipan balls with a hint of orange.

• Author: admin
• Prep Time: 15 minutes
• Cook Time: 5 minutes
• Total Time: 20 minutes
• Yield: 20 servings
• Category: Dessert
• Method: Chilling
• Cuisine: German
• Diet: Vegetarian

Ingredients

• 200 g Marzipan – Rohmasse
• 2 EL Marmelade (Orangen-)
• 200 g Gewürzspekulatius Kekse
• 4 EL Amaretto
• Kuvertüre, weiße zum Tunken
• Kokosraspel, zum Wälzen

Instructions

1. Crumble the spekulatius cookies finely.
2. Heat the marmalade.
3. Mix together marzipan, amaretto, spekulatius crumbs, and marmalade until well combined.
4. Form into small balls.
5. Dip balls in melted white chocolate.
6. Coat in coconut flakes.
7. Chill in the refrigerator until firm.

Notes

Make sure to let the marzipan mixture cool to avoid melting the chocolate.