Zutaten für
- 3 Ei(er), getrennt
- 150 g Zucker
- 200 g Mandel(n)
- 2 TL Backpulver
- 2 Pkt. Puddingpulver, Mandelgeschmack
- Milch, nach Bedarf
- 2 Gläser Kirsche(n)
- 200 ml Saft
- 2 Pkt. Tortenguss
- Sahne, geschlagen
- Bring
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Zubereitung
Eiweiß zu Schnee schlagen. Zucker, Eigelb, Mandeln, Backpulver unterrühren.
Springform mit Papier auslegen, Teig einfüllen. Bei 175 – 200° ca. 40 Min. backen.
Pudding mit Milch kochen und auf den kühlen Boden streichen. Kirschen darauf verteilen.
Darauf den mit dem Saft angerührten und nach Packungsanweisung zubereiteten Tortenguss.
Mit Sahne verzieren
