Zutaten für
- 200 g Hüttenkäse
- 200 g Gouda, gerieben
- 30 g Mandeln, gemahlen
- 3 Ei(er)
- 1 Becher Crème fraîche
- 1 Paket Katenschinken, gewürfelt, ca. 125 g
- 4 Frühlingszwiebel(n)
Zubereitung
Den körnigen Frischkäse, Gouda, Mandeln und Eier mit dem Mixer miteinander verrühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verstreichen und auf der mittleren Schiene im heißen Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Min. backen.
Die Crème fraîche auf dem Boden verteilen und mit Katenschinken und Frühlingszwiebeln belegen. Weitere 10 – 15 Minuten bei 180 °C im Backofen fertig backen.
pro Portion: 566 kcal, 9 g KH, 34 g Eiweiß, 44 g Fett
