Nuss-Vanille-Torte

Zutaten Fur Nuss-Vanille-Torte :

• 4 Eier
• 200 g Zucker
• 200 g gemahlene Haselnüsse
• 1 TL Backpulver
• Eine Prise Salz
• 200 g weiche Butter
• 150 g Mehl
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung Fur Nuss-Vanille-Torte :

1. Teig vorbereiten:

• Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
• Eier und Zucker schaumig schlagen.
• Gemahlene Haselnüsse, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen, gut vermengen.
• Weiche Butter, Mehl und Vanilleextrakt unterheben, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

1. Backen:

• Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen.
• Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
• Stäbchenprobe durchführen, um die Garstufe zu überprüfen.

1. Vanillecreme zubereiten:

• Während der Teig abkühlt, eine leckere Vanillecreme vorbereiten.
• Tipp: Vanillecreme mit Bourbon-Vanille für intensiveren Geschmack aufwerten.

1. Schichten und Dekorieren:

• Den gebackenen Teig horizontal teilen.
• Eine Schicht Vanillecreme auf die untere Hälfte streichen und die obere Hälfte darauf legen.
• Torte großzügig mit restlicher Vanillecreme bestreichen.
• Nach Belieben mit gehackten Nüssen oder Schokoladenraspeln dekorieren.

Beschreibung:

Die Nuss-Vanille-Torte kombiniert die reichhaltige Textur von gemahlenen Haselnüssen mit der zarten Süße von Vanille. Der Teig ist luftig und leicht, während die Vanillecreme eine verführerische Geschmacksnote hinzufügt. Diese Torte ist perfekt für besondere Anlässe oder als süße Leckerei für zwischendurch.

Tipp:

Für eine zusätzliche Geschmacksdimension können Sie einen Hauch Zimt zum Teig hinzufügen. Dies verleiht der Nuss-Vanille-Torte eine winterliche Note und macht sie zu einem wahren Genuss für die Sinne.