Zutaten fur Saftiges Rindfleisch mit Zwiebeln :
- 500 g hochwertiges Rindfleisch, in Streifen geschnitten
- 3 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Butter
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Tasse Rinderbrühe
- 1 EL Sojasauce
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zum Garnieren
Zubereitung fur Saftiges Rindfleisch mit Zwiebeln :
Das Rindfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten, bis es goldbraun ist. Dann beiseite stellen.
In derselben Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebelringe darin glasig dünsten.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mit den Zwiebeln anbraten, bis er duftet.
Das angebratene Rindfleisch zurück in die Pfanne geben und gut vermengen.
Mit Rinderbrühe und Sojasauce ablöschen und das Ganze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Tipp: Dazu passt hervorragend Reis oder frisches Baguette. Dieses Rezept vereint zarte Rindfleischstreifen mit saftig geschmorten Zwiebeln, und die Kombination aus Gewürzen verleiht dem Gericht eine unvergleichliche Geschmacksexplosion. Ein Genuss, der jeden Gaumen verzaubert!
