Zutaten fur Magischer Dreh dich um Kuchen :
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Eine Prise Salz
- 200 ml Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Füllung:
- 150 g Schokolade, grob gehackt
- 100 g gehackte Nüsse (z. B. Haselnüsse oder Walnüsse)
- 2 Esslöffel Kakao
- 50 g Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
Zubereitung Fur Magischer Dreh dich um Kuchen :
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine runde Backform einfetten und mit Mehl bestäuben.
In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
Das Mehl, Backpulver und Salz mischen und nach und nach in die Butter-Ei-Mischung sieben. Dabei abwechselnd die Milch dazugeben und gut verrühren. Zum Schluss den Vanilleextrakt unterrühren.
In einer separaten Schüssel die Zutaten für die Füllung vermengen: Schokolade, gehackte Nüsse, Kakao, Zucker und Zimt.
Die Hälfte des Teigs in die Backform gießen. Die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und den restlichen Teig darübergeben.
Mit einer Gabel leicht durch den Teig ziehen, um eine marmorierte Optik zu erzeugen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, bevor du ihn vorsichtig stürzt.
Genieße diesen magischen Dreh dich um Kuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee!
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