torte-natascha


Zutaten für

  • 3 Ei(er)
  • 300 g saure Sahne
  • 1 ½ Tasse/n Zucker
  • 1 TL Backpulver, russisches (Natron)
  • 3 TL Essig – Essenz
  • 1 ½ Tasse/n Mehl
  • ½ Tasse Mohn
  • ½ Tasse Walnüsse
  • 1 EL Kakaopulver
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Zubereitung

Vor dem Beginn braucht man 3 gleichgroße Schüsseln. In jede Schüssel 1 Ei, 100 g Saure Sahne. 0,5 Tassen Zucker 1/3 TL russisches Backpulver gemischt mit 1 TL Essig, 0,5 Tasse Mehl geben und alles gut vermischen.
In die erste Masse 0,5 Tasse Mohn reingeben und verrühren.
In die 2te Masse 1 EL Kakao geben und vermischen.
In die 3te Masse 0,5 Tasse Walnüsse geben und vermischen.

Bei 200° C jeden Teig einzeln backen (Stäbchenprobe)

Creme nach Geschmack herstellen:
1 Möglichkeit: 1Dose Milchmädchen 2 Stunden gekocht gemischt mit 250 g Butter.
Oder
2te Möglichkeit: 400 ml Schlagsahne mit 2 EL Zucker und 2 P Vanillezucker steif schlagen.

Böden mit der Creme beschmieren. Aufeinader setzen und gut durchziehen lasen.
Es kann auch jede andere Art von Creme verwendet werden.


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