Zutaten Fur balsamico-senf-dressing :
- 50 ml Olivenöl
- 20 ml Balsamico-Essig
- 1 EL Senf (Dijon-Senf oder Senf nach Wahl)
- 1 TL Honig (optional)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung Fur balsamico-senf-dressing:
Alle Zutaten in ein Schälchen oder eine kleine Flasche geben und gut vermischen.
Das Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat geben und genießen.
Tipps:
Für ein cremigeres Dressing können Sie die Zutaten auch in einem Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren.
Wenn Sie ein süßeres Dressing mögen, können Sie noch etwas Honig hinzufügen.
Für ein schärferes Dressing können Sie etwas Chilipulver oder Cayennepfeffer hinzufügen.
Das Dressing passt zu vielen verschiedenen Salaten, z. B. zu einem gemischten Salat, einem Rucolasalat oder einem Tomatensalat.
Novel information:
Balsamico-Senf-Dressing ist ein klassisches Dressing, das sich jedoch auch mit anderen Zutaten verfeinern lässt. So können Sie z. B. etwas Knoblauch, Zwiebeln oder Kräuter hinzufügen.
Wenn Sie ein veganes Dressing zubereiten möchten, können Sie den Honig durch Ahornsirup oder Agavendicksaft ersetzen.
Das Dressing lässt sich auch gut als Dip für Brot, Gemüse oder Fleisch verwenden.
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Balsamico-Senf-Dressing ist ein sehr gesundes Dressing, da es viele wertvolle Inhaltsstoffe enthält. Olivenöl ist z. B. reich an ungesättigten Fettsäuren, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind. Balsamico-Essig enthält Antioxidantien, die die Körperzellen vor Schäden schützen können.
Balsamico-Senf-Dressing ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Sie brauchen nur wenige Zutaten und keine besonderen Küchengeräte.
Das Dressing ist sehr vielseitig und passt zu vielen verschiedenen Salaten, Dips und Gerichten.
