Zutaten Fur Waffel mit Jaffa-Keks in 15 Minuten fertig:
- 2 Waffelkrusten
- 7 Tassen Milch
- 200 g Zucker (kann auch in Pulverform gemahlen werden)
- 250 g Margarine/Butter
- 150 g Walnüsse
- 200 g gemahlener Keks
- 3 Eier
- 100 g Kochschokolade
- 2 Schachteln Jaffa-Kekse
Zubereitung Fur Waffel mit Jaffa-Keks in 15 Minuten fertig:
Die Margarine bei schwacher Hitze schmelzen, Milch und Zucker hinzufügen und rühren, bis der Zucker schmilzt. Geben Sie die Kochschokolade, Kekse und Nüsse hinzu und fügen Sie zum Schluss das Rührei hinzu. Bei schwacher Hitze einige Minuten kurz garen. Etwas abkühlen lassen.
Die kurzen Seiten der Waffeln um ca. 4 cm kürzen.
Füllen Sie den ersten Boden mit der Hälfte der Füllung und legen Sie dann den Jaffa-Keks darauf (den Keks in Milch einweichen). Ordnen Sie die Kekse im Abstand von einer Fingerbreite an.
Das zweite Waffelblatt separat bestreichen und über die Kekse legen. Drücken Sie die Waffel gut an, damit sich die Füllung zwischen den Keksen verteilt.
Aushärten lassen, am besten über Nacht.
Anstelle der gemahlenen Walnüsse können Sie nach Belieben auch 100 g Kokosnuss hinzufügen ????
