Vanillepudding Kuchen

Vanillepudding Kuchen

Zutaten Fur Vanillepudding Kuchen :

  • 4 Eiweiß
  • 200 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 100 g Puderzucker
  • 500 ml Milch
  • 200 g Butter
  • 200 ml Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 4 Eigelb
  • 1 TL Vanillezucker

Zubereitung Fur Vanillepudding Kuchen :

  1. Baiser vorbereiten:
  • Eiweiß steif schlagen, Zucker löffelweise unterrühren.
  • Mehl und Backpulver vermischen, unter den Eischnee heben.
  • Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes 20×30 cm großes Backblech streichen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C goldbraun backen.
  1. Vanillecreme zubereiten:
  • Vanillepudding mit Puddingpulver, Zucker und Milch kochen.
  • Butter und Puderzucker schaumig rühren, kalten Pudding unterrühren.
  • Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unter die Pudding-Butter-Creme heben.
  • Die Vanillecreme kühlstellen.
  1. Eigelbcreme herstellen:
  • Eigelbe, Zucker, Mehl, Vanillezucker und Milch verrühren.
  • Bei milder Hitze zum Kochen bringen, bis ein dicker Pudding entsteht.
  • Vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
  • Butter und Puderzucker schaumig rühren, kalten Pudding unterrühren.
  • Die Eigelbcreme auf dem Baiser glatt streichen.
  1. Schichten und Verzieren:
  • Die kalte Vanillecreme auf der Eigelbcreme verteilen.
  • Den Kuchen nach Fantasie verzieren.

Tip Fur Vanillepudding Kuchen:

Verwenden Sie frische Vanilleschoten für eine intensivere Vanillenote in der Creme.

Beschreibung Fur Vanillepudding Kuchen:

Der Vanillepudding Kuchen vereint luftiges Baiser, cremige Vanille- und Eigelbcreme zu einem himmlischen Genuss. Die verschiedenen Schichten bieten einen geschmacklichen Kontrast, während die Verzierung Raum für kreative Gestaltung lässt.


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# Knoblauch-Mozzarella-Brot-Lecker ## Beschreibung: ### Einleitung Knoblauch-Mozzarella-Brot ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Diese aromatische Kombination aus frischem Knoblauch und geschmolzenem Mozzarella auf knusprigem Brot ist ein wahrer Genuss für die Sinne. ### Tipps zur Zubereitung - Verwende frischen Knoblauch für intensiven Geschmack. - Wähle hochwertigen Mozzarella für die perfekte Käseschmelze. - Das Brot kann nach Belieben mit Kräutern wie Rosmarin oder Thymian verfeinert werden. ## Zutaten: - 1 Baguette - 3 Knoblauchzehen - 200 g Mozzarella - 100 g Butter - Frische Kräuter nach Wahl - Salz und Pfeffer nach Geschmack ## Zubereitung: 1. **Ofen vorheizen**: Den Backofen auf 180 °C vorheizen. 2. **Brot vorbereiten**: Das Baguette der Länge nach halbieren und die Hälften auf ein Backblech legen. 3. **Knoblauch vorbereiten**: Knoblauchzehen fein hacken oder pressen. 4. **Butter schmelzen**: Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Alles gut vermengen. 5. **Brot bestreichen**: Die aufgeschnittene Seite des Baguettes großzügig mit der Knoblauchbutter bestreichen. 6. **Mozzarella schneiden**: Den Mozzarella in dünnen Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Baguette verteilen. 7. **Kräuter hinzufügen**: Nach Belieben frische Kräuter auf den Mozzarella streuen. 8. **Würzen**: Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. 9. **Backen**: Das vorbereitete Brot für ca. 15-20 Minuten im heißen Ofen backen, bis der Mozzarella geschmolzen und leicht gebräunt ist. 10. **Servieren**: Das Knoblauch-Mozzarella-Brot aus dem Ofen nehmen, in Scheiben schneiden und servieren. Ideal als Beilage zu Salaten oder als Snack für zwischendurch.

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