Warum dieses Rezept machen
Nutella Brotrolle ist eine köstliche Süßigkeit, die sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt ist. Mit einer gefüllten Teigrolle, die aus weichem, frisch gebackenem Brot besteht, und einer schokoladigen Füllung ist dies eine perfekte Leckerei für jede Gelegenheit. Ob als Frühstück, Snack oder Dessert – diese Brotrolle zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht.
Wie man Nutella Brotrolle macht
Zutaten
- 500g Mehl
- 75g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250ml Milch, warm
- 75g Butter, geschmolzen
- 1 Ei
- 50g Kakaopulver
- 100g Schokoladenstückchen
- Nutella (nach Geschmack)
- Eine Prise Salz
Anleitung
- In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermengen.
- Die warme Milch, geschmolzene Butter und das Ei hinzufügen.
- Den Teig kneten, bis er glatt und elastisch ist.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit Nutella bestreichen.
- Kakaopulver und Schokoladenstückchen darauf verteilen.
- Den Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.
- Die Scheiben in eine gefettete Backform legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
- Backofen auf 180°C vorheizen und die Brotrollen 25-30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Wie man Nutella Brotrolle serviert
Nutella Brotrolle kann warm oder kalt serviert werden. Schneiden Sie die Brotrollen in Stücke und legen Sie sie auf einen Teller. Sie können die Rolle mit zusätzlichem Nutella oder Puderzucker garnieren, um das Erlebnis zu verbessern. Dazu passt auch eine Tasse Kaffee oder Kakao perfekt.
Wie man Nutella Brotrolle lagert
Bewahren Sie die Nutella Brotrolle in einem luftdichten Behälter auf, um sie frisch zu halten. Sie kann bei Raumtemperatur bis zu drei Tage gehalten werden. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie die Scheiben gut ein und lagern Sie sie im Gefrierfach.
Tipps zur Zubereitung von Nutella Brotrolle
- Achten Sie darauf, dass die Milch warm, aber nicht zu heiß ist, damit die Hefe gut arbeiten kann.
- Sie können auch andere Füllungen ausprobieren, wie z.B. Marmelade oder Erdnussbutter.
- Um die Brote gleichmäßiger zu backen, stellen Sie sicher, dass die Scheiben gleichmäßig geschnitten sind.
Abwandlungen
Eine interessante Variation besteht darin, Nüsse oder getrocknete Früchte in die Füllung zu geben, um zusätzliche Texturen und Geschmäcker hinzuzufügen. Auch eine Kombination aus verschiedenen Schokoladensorten könnte spannend sein.
FAQs
Wie lange dauert es, die Nutella Brotrolle zu backen?
Das gesamte Backen dauert etwa 1 bis 1,5 Stunden, einschließlich der Zeit zum Gehen.
Kann ich frische Hefe anstelle von Trockenhefe verwenden?
Ja, Sie können frische Hefe verwenden. Nutzen Sie etwa die dreifache Menge an frischer Hefe.
Kann ich die Füllung ändern?
Ja, Sie können die Füllung nach Belieben anpassen, z.B. mit Marmelade, verschiedenen Schokoladensorten oder Nüssen.
