Crescent Roll Frühstücksauflauf

Warum dieses Rezept machen

Dieser Crescent Roll Frühstücksauflauf ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Er kombiniert die fluffigen Croissants mit einer herzhaften Füllung aus Eiern, Käse und Schinken. Perfekt für Frühstücke mit der Familie oder Brunch-Partys, wird jeder diesen Auflauf lieben.

Wie man Crescent Roll Frühstücksauflauf macht

Zutaten:

2 Dosen (je 226 g) Croissant-Teig
115 g Frischkäse
6 große Eier
240 ml Vollmilch
200 g geriebener Käse (ich habe Colby Jack und Cheddar verwendet)
170-225 g dicke Schinkenscheiben (in 1/2-cm Stücke gewürfelt)
1-2 Jalapeños (entkernt und fein gehackt)
2 Teelöffel gefriergetrocknete Petersilie
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/2 Teelöffel Meersalz

Anleitung:

Heize deinen Ofen auf 190°C vor.
Verteile eine dünne Schicht Butter gleichmäßig auf einer Auflaufform (23×33 cm).
Rolle den Croissant-Teig aus. Schneide entlang der perforierten Linien. Verteile einen Klecks Frischkäse auf jedem Croissant-Dreieck. Rolle dann jedes Stück auf.
Platziere die Croissants gleichmäßig in der Auflaufform. Ich habe 2 Spalten mit jeweils 8 Rollen gemacht.
In einer großen Schüssel die Eier und die Milch verrühren. Füge den geriebenen Käse, den Schinken, die Jalapeños, die Petersilie, den Pfeffer und das Salz hinzu. Es wird eine stückige Mischung sein.
Gieße alles gleichmäßig über die Croissants. Verwende deine Hände oder eine Gabel, um die Zutaten sanft zu verteilen. Achte darauf, dass alles gleichmäßig verteilt ist, bis zum Rand. Die Mischung sollte fast die Croissants bedecken. Es ist in Ordnung, wenn einige der Croissant-Oberseiten herausragen.
Backe im mittleren Backofen für etwa 30-40 Minuten, bis alles durchgegart ist. Der gesamte Auflauf wird luftig und goldbraun. Wenn es in deinem Ofen zu schnell bräunt, decke es mit Folie ab.

Wie man Crescent Roll Frühstücksauflauf serviert

Serviere den Auflauf warm, direkt aus dem Ofen. Du kannst ihn mit frischem Obst oder einem grünen Salat ergänzen, um das Frühstück zu vervollständigen.

Wie man Crescent Roll Frühstücksauflauf lagert

Du kannst die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Der Auflauf bleibt bis zu 3 Tage frisch. Erwärme ihn einfach in der Mikrowelle oder im Ofen.

Tipps zur Zubereitung von Crescent Roll Frühstücksauflauf

Achte darauf, die Zutaten gleichmäßig zu verteilen, damit jeder Bissen köstlich ist.
Du kannst verschiedene Käsesorten oder Gemüse ausprobieren, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.

Variationen

Füge zusätzlich frische Kräuter wie Schnittlauch oder Spinat hinzu, um mehr Geschmack zu erzielen. Du kannst auch Speck anstelle von Schinken verwenden.