Erdnussbutter-Marmelade Riegel

why make this recipe

Erdnussbutter-Marmelade Riegel sind eine köstliche und einfache Süßigkeit, die perfekt für den Snack zwischendurch ist. Sie kombinieren die cremige Textur von Erdnussbutter mit der süßen Frische von Marmelade. Diese Riegel sind nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Sie eignen sich gut für Partys, als Dessert oder einfach für einen kleinen Genuss zu Hause.

how to make Erdnussbutter-Marmelade Riegel

Ingredients :

• Mehl
• Zucker
• Butter
• Erdnussbutter
• Vanilleextrakt
• Salz
• Marmelade (z. B. Erdbeer oder Himbeer)
• Eier
• Backpulver

Directions :

1. Backofen auf 175°C vorheizen & eine Backform mit Backpapier auslegen.
2. Mehl, Zucker & Salz mischen, dann Butter einarbeiten, bis ein krümeliger Teig entsteht.
3. Die Hälfte des Teigs in die Form drücken & ca. 10 Min. vorbacken.
4. Erdnussbutter mit Vanille & Ei verrühren, auf den Boden streichen.
5. Marmelade darüber verteilen & mit dem restlichen Teig bestreuen.
6. Ca. 25–30 Min. backen, bis die Ränder goldbraun sind. Tipp: Für extra Crunch gehackte Erdnüsse über den Teig streuen!

how to serve Erdnussbutter-Marmelade Riegel

Serviere die Erdnussbutter-Marmelade Riegel leicht gekühlt oder bei Raumtemperatur. Schneide sie in kleine Stücke und lege sie auf einen schönen Teller. Diese Riegel eignen sich auch hervorragend zum Mitnehmen als Snack für unterwegs oder für ein Picknick.

how to store Erdnussbutter-Marmelade Riegel

Bewahre die Riegel in einem luftdichten Behälter auf. Sie halten sich für etwa eine Woche im Kühlschrank. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. So bleiben sie frisch und lecker.

tips to make Erdnussbutter-Marmelade Riegel

• Achte darauf, die Butter vollständig mit den trockenen Zutaten zu vermischen, damit der Teig die richtige Konsistenz bekommt.
• Verwende deine Lieblingsmarmelade für einen persönlichen Touch. Himbeer- oder Erdbeermarmelade passen besonders gut.
• Wenn du es experimentierfreudig magst, füge Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse für extra Geschmack und Textur hinzu.

variation (if any)

Du kannst die Erdnussbutter durch andere Nussbutter wie Mandel- oder Cashewbutter ersetzen. Auch verschiedene Marmeladen, wie Aprikose oder Pfirsich, können tolle Variationen bieten.

FAQs

1. Kann ich die Riegel glutenfrei machen?
   Ja, du kannst glutenfreies Mehl verwenden, um die Riegel glutenfrei zu machen.

2. Wie lange halten die Riegel?
   Die Riegel sind in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche haltbar. Im Gefrierschrank kannst du sie bis zu drei Monate aufbewahren.

3. Kann ich die Menge der Zutaten anpassen?
   Ja, du kannst die Menge der Zutaten nach Bedarf anpassen, zum Beispiel die Butter reduzieren oder mehr Marmelade hinzufügen, je nach Geschmack.