Asiatische Frühlingsrollen im Airfryer

why make this recipe

Asiatische Frühlingsrollen sind eine köstliche und gesunde Snack-Option, die einfach zuzubereiten sind. Mit frischem Gemüse und zarten Nudeln sind sie nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Die Zubereitung im Airfryer macht sie knusprig, ohne viel Öl zu verwenden. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack!

how to make Asiatische Frühlingsrollen im Airfryer

Ingredients :

• Reispapier
• Nudeln (z.B. Glasnudeln)
• Karotten, julienned
• Paprika, julienned
• Zucchini, julienned
• Kohl, fein geschnitten
• Sojasauce
• Sesamöl
• Frische Kräuter (z.B. Koriander, Minze)
• Öl zum Besprühen

Directions :

1. Bereite die Nudeln nach Packungsanweisung vor und lasse sie abkühlen.
2. Schneide das Gemüse in dünne Streifen.
3. Mische die abgekühlten Nudeln mit dem Gemüse, Sojasauce, Sesamöl und frischen Kräutern.
4. Feuchte das Reispapier kurz an und lege eine kleine Menge der Füllung in die Mitte.
5. Falte die Seiten ein und rolle die Frühlingsrolle auf.
6. Lege die Frühlingsrollen in den Airfryer und sprühe leicht mit Öl.
7. Friteuse auf 180°C einstellen und für 10-12 Minuten goldbraun und knusprig backen.

how to serve Asiatische Frühlingsrollen im Airfryer

Serviere die Frühlingsrollen warm. Du kannst sie mit einer Sojasauce oder einer süßen Chilisauce dippen. Füge einige frische Kräuter als Garnitur hinzu, um das Gericht aufzupeppen.

how to store Asiatische Frühlingsrollen im Airfryer

Wenn du Frühlingsrollen übrig hast, lagere sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Sie sind für 1-2 Tage haltbar. Zum Aufwärmen kannst du sie wieder im Airfryer für ein paar Minuten aufbacken, bis sie knusprig sind.

tips to make Asiatische Frühlingsrollen im Airfryer

• Achte darauf, das Reispapier nicht zu lange in Wasser zu legen, da es sonst zu weich wird.
• Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten nach deinem Geschmack.
• Sprühe das Öl gleichmäßig auf die Frühlingsrollen, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.

variation

Du kannst diese Frühlingsrollen mit verschiedenen Füllungen anpassen. Füge zum Beispiel Tofu, Garnelen oder Hühnchen hinzu, um mehr Protein zu erhalten.

FAQs

Wie lange kann ich die Frühlingsrollen aufbewahren?
Die Frühlingsrollen bleiben im Kühlschrank 1-2 Tage frisch.

Kann ich sie einfrieren?
Ja, du kannst die ungebackenen Frühlingsrollen einfrieren. Lass sie auftauen, bevor du sie im Airfryer backst.

Wie viele Portionen ergibt das Rezept?
Das Rezept ergibt etwa 12 bis 15 Frühlingsrollen, abhängig von der Füllmenge.