Strawberry Rolls

Zubereitungszeit und Backzeit

Zubereitungszeit: 1 Stunde 30 Minuten
Backzeit: 20-25 Minuten

Warum hausgemacht?

Hausgemachte Strawberry Rolls sind nicht nur lecker, sondern auch gesünder, da man genau weiß, welche Zutaten verwendet werden. Zudem kann man die Rezepte nach eigenem Geschmack anpassen und experimentieren.

Warum ist dieses Strawberry Rolls Rezept so besonders?

Dieses Rezept kombiniert die frische Süße von Erdbeeren mit einem fluffigen Hefeteig. Es ist einfach zuzubereiten und bietet eine perfekte Balance zwischen süß und fruchtig.

Was macht dieses Strawberry Rolls Rezept so besonders?

Die Verwendung von frischen Erdbeeren und einem selbstgemachten Hefeteig macht diese Rollen einzigartig. Die Kombination aus fluffigem Teig und fruchtiger Füllung verleiht den Rollen einen besonderen Geschmack und eine tolle Textur.

Beschreibung

Strawberry Rolls sind fluffige Hefeteigrollen mit einer fruchtigen Erdbeerfüllung. Sie sind perfekt für jede Gelegenheit und schmecken sowohl warm als auch kalt. Die Kombination aus frischen Erdbeeren und einem selbstgemachten Hefeteig macht diese Rollen zu einem besonderen Genuss.

Geschichte des Rezepts

Die Strawberry Rolls sind eine moderne Interpretation der klassischen Zimtrollen. Die Verwendung von frischen Erdbeeren anstelle von Zimt und Zucker gibt den Rollen eine fruchtige Note und macht sie zu einem beliebten Rezept für den Sommer.

Tipps für die Perfektion des Rezepts

Achten Sie darauf, dass die Erdbeeren frisch und reif sind.
Lassen Sie den Teig ausreichend gehen, damit er fluffig wird.
Verwenden Sie frische Butter und Eier für einen besseren Geschmack.

Besonderheit des Strawberry Rolls Rezepts

Die Kombination aus frischen Erdbeeren und einem selbstgemachten Hefeteig macht diese Rollen einzigartig. Die fruchtige Füllung harmoniert perfekt mit dem fluffigen Teig und verleiht den Rollen einen besonderen Geschmack und eine tolle Textur.

Zusammenstellung und Präsentation des Strawberry Rolls Rezepts

Servieren Sie die Rollen warm oder kalt, garniert mit frischen Erdbeeren und einem Klecks Schlagsahne.
Sie können die Rollen auch mit einem Hauch Puderzucker bestäuben, um ihnen einen besonderen Touch zu verleihen.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Strawberry Rolls auch mit anderen Früchten machen?
Ja, Sie können die Rollen auch mit anderen Früchten wie Himbeeren oder Blaubeeren zubereiten.
Wie lange halten sich die Rollen?
Die Rollen halten sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.
Kann ich die Rollen einfrieren?
Ja, die Rollen können eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.
## Zutaten

Teig

300 g Mehl
100 g Zucker
1 Päckchen Trockenhefe
1 Prise Salz
1 Ei
150 ml lauwarme Milch
50 g weiche Butter

Füllung

200 g frische Erdbeeren
50 g Zucker
1 TL Zitronensaft
1 EL Speisestärke

Glasur

100 g Puderzucker
2-3 EL Wasser oder Zitronensaft

Zubereitung

Teig

Teig vorbereiten:

Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz in einer Schüssel vermischen.
Eine Mulde in die Mitte drücken und das Ei, die lauwarme Milch und die weiche Butter hineingeben.
Alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.

Teig ausrollen:

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von etwa 30 x 40 cm ausrollen.

Füllung

Erdbeeren vorbereiten:

Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
In einem Topf Zucker, Zitronensaft und Speisestärke vermischen.
Die Erdbeeren hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen, bis die Mischung eindickt.
Die Füllung abkühlen lassen.

Teig füllen:

Die abgekühlte Erdbeerfüllung gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig verteilen.
Den Teig von der längeren Seite her aufrollen.

Teig schneiden:

Die Teigrolle in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Scheiben in eine gefettete Auflaufform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.