muffins

Zutaten für

• 1 Becher Naturjoghurt
• 2 Becher Zucker
• 1 Becher Öl
• 1 Pck. Vanillezucker
• 3 Ei(er)
• 3 Becher Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• n. B. Milch

Zubereitung

Naturjoghurt, Öl, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren. Eier unterrühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Wenn der Teig zu fest wirkt, Milch zugeben. In Muffinformen verteilen.
Bei 150° Umluft ca. 20 Min. backen.

Joghurt Muffins

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Saftige Muffins mit Joghurt für einen leckeren Snack oder das Frühstück.

• Author: admin
• Prep Time: 10 minutes
• Cook Time: 20 minutes
• Total Time: 30 minutes
• Yield: 12 Muffins
• Category: Dessert
• Method: Baking
• Cuisine: Deutsch
• Diet: Vegetarian

Ingredients

• 1 Becher Naturjoghurt
• 2 Becher Zucker
• 1 Becher Öl
• 1 Pck. Vanillezucker
• 3 Ei(er)
• 3 Becher Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• n. B. Milch

Instructions

1. Verrühren Sie Naturjoghurt, Öl, Zucker und Vanillezucker miteinander.
2. Unterrühren Sie die Eier.
3. Unterrühren Sie Mehl und Backpulver.
4. Hinzufügen Sie Milch, falls der Teig zu fest ist.
5. Verteilen Sie den Teig in Muffinformen.
6. Backen Sie die Muffins bei 150° Umluft für ca. 20 Minuten.

Notes

Die Muffins können warm serviert oder später genossen werden.