Zutaten für

500 ml Milch
75 g Schokolade, Reste, z.B. Schokoweihnachtsmänner etc.
1 EL Kakaopulver
3 EL, gestr. Speisestärke
1 EL Zucker

Zubereitung

400 ml Milch erhitzen, die Schokolade darin schmelzen und den Kakao einrühren.
Stärke mit Zucker mischen und mit der zurückbehaltenen Milch anrühren. Erst wenig Milch nehmen, wenn alles glatt gerührt ist, den Rest zugeben und unterrühren.
Die Stärkemischung in die kochende Schokomilch einrühren, kurz aufkochen lassen und in Portionsschälchen füllen.

Schmeckt warm oder kalt.

Chocolate Milk Pudding

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A creamy chocolate milk pudding that can be enjoyed warm or cold.

Author: admin
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 20 minutes
Yield: 4 servings
Category: Dessert
Method: Stovetop
Cuisine: German
Diet: Vegetarian

Ingredients

500 ml Milk
75 g Chocolate (e.g., leftover chocolate figures)
1 tbsp Cocoa powder
3 tbsp Cornstarch
1 tbsp Sugar

Instructions

Heat 400 ml of milk, melt the chocolate in it, and stir in the cocoa.
Mix the cornstarch with sugar and stir with the reserved milk. Start with a little milk, and when smooth, add the rest.
Stir the cornstarch mixture into the boiling chocolate milk, bring to a boil briefly, and fill into serving cups.