Zimtschnitten in Null komma nichts fertig

Warum dieses Rezept

Zimtschnitten sind eine köstliche und einfache Nascherei, die man schnell zubereiten kann. Sie sind perfekt für Kaffeepausen, Partys oder einfach zum Genießen. Der verlockende Zimtduft und der süße Geschmack machen sie unwiderstehlich. Wenn Sie ein Rezept suchen, das sowohl einfach als auch lecker ist, sind Zimtschnitten genau das Richtige für Sie!

Wie man Zimtschnitten macht

Zutaten:

250 g Mehl
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 TL Backpulver
2 TL Zimt
100 g Butter (geschmolzen)
2 Eier
100 ml Milch

Zubereitung:

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Zimt.
Geben Sie die geschmolzene Butter, die Eier und die Milch dazu und verrühren Sie alles gut.
Gießen Sie die Masse in eine gefettete Backform.
Backen Sie die Zimtschnitten für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Lassen Sie die Schnitten etwas abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.

Zimtschnitten servieren

Zimtschnitten schmecken am besten, wenn sie noch warm sind. Sie können sie pur genießen oder mit Puderzucker bestreuen. Eine Tasse Kaffee oder Tee dazu macht das Erlebnis perfekt. Auch für den Transport zur nächsten Feier sind sie ideal!

Zimtschnitten aufbewahren

Bewahren Sie die Zimtschnitten in einer luftdichten Box auf, damit sie frisch bleiben. So halten sie sich bis zu einer Woche. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren.

Tipps, um Zimtschnitten zu machen

Achten Sie darauf, die Zutaten gut zu vermischen, damit die Schnitten gleichmäßig fluffig werden.
Experimentieren Sie mit der Zuckermenge, wenn Sie es weniger süß mögen.
Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.

Variationen

Sie können die Zimtschnitten nach Belieben abwandeln. Fügen Sie Nüsse oder Rosinen hinzu, um eine zusätzliche Textur zu erhalten. Oder probieren Sie andere Gewürze wie Kardamom, um den Geschmack zu variieren.