warum dieses Rezept machen
Oreo Käsekuchen Brownies sind eine himmlische Kombination aus zwei beliebten Desserts: saftigen Brownies und cremigem Käsekuchen. Diese Leckerei ist perfekt für Schokoladenliebhaber und Oreo-Fans. Sie verbindet die fudgy Textur der Brownies mit der köstlichen Frische des Käsekuchens. Egal ob für einen besonderen Anlass oder einfach nur so, diese Süßigkeit kommt immer gut an!
wie man Oreo Käsekuchen Brownies macht
Zutaten:
- 200g Oreos
- 100g Butter
- 200g Zartbitterschokolade
- 150g Zucker
- 3 Eier
- 100g Mehl
- 200g Frischkäse
- 50g Puderzucker
Anleitung:
- Ofen auf 175°C vorheizen und eine Backform einfetten.
- Die Oreos zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung gleichmäßig in die Backform drücken.
- In einem Topf die Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
- In einer Schüssel Zucker, Eier und Mehl vermischen.
- Die geschmolzene Schokolade unterrühren und in die Backform geben.
- In einer anderen Schüssel den Frischkäse mit Puderzucker glatt rühren.
- Die Cheesecake-Mischung auf die Brownies geben und mit einem Löffel ein Swirl-Muster erstellen.
- Im Ofen 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
wie man Oreo Käsekuchen Brownies serviert
Oreo Käsekuchen Brownies schmecken am besten, wenn sie frisch und noch leicht warm sind. Du kannst sie pur servieren oder mit etwas Schlagsahne und Schokoladensauce garnieren. Ein bisschen Vanilleeis dazu macht sie zu einem perfekten Dessert!
wie man Oreo Käsekuchen Brownies aufbewahrt
Bewahre die Oreo Käsekuchen Brownies in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleiben so bis zu einer Woche frisch. Du kannst sie auch einfrieren, um sie später zu genießen. Einfach gut verpacken und bis zu drei Monate im Gefrierfach aufbewahren.
Tipps um Oreo Käsekuchen Brownies zu machen
- Achte darauf, die Schokolade nicht zu überhitzen, während du sie schmilzt.
- Lass die Brownies richtig abkühlen, bevor du sie schneidest, damit sie nicht zerfallen.
- Du kannst die Oreos auch leicht anrösten, um den Geschmack zu intensivieren.
Variationen
Für eine andere Geschmacksrichtung kannst du weiße Schokolade anstelle von Zartbitterschokolade verwenden oder Nüsse hinzufügen, um einen knusprigen Kontrast zu schaffen. Auch verschiedene Geschmacksrichtungen der Oreos könnten interessante Varianten bringen!
FAQs
Wie lange dauert es, Oreo Käsekuchen Brownies zu machen?
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 10-15 Minuten, und die Backzeit liegt bei 30-35 Minuten.
Kann ich andere Kekse verwenden?
Ja, du kannst auch andere Kekse wie Chips Ahoy oder Butterkekse verwenden, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren.
Wie erkenne ich, ob die Brownies fertig sind?
Stecke einen Zahnstocher in die Mitte der Brownies. Wenn er sauber herauskommt, sind sie fertig. Ein paar Krümel sind in Ordnung, aber kein flüssiger Teig.
