Mohn Kirsch Extract Plätzchen sind ein köstliches Gebäck, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Diese Plätzchen vereinen die nussigen Aromen von Mohn mit der Süße von Kirschen, was sie zu einer besonderen Leckerei macht. Egal ob für Feiertage, Geburtstage oder einfach zum Kaffee, sie werden garantiert gut ankommen.
warum this recipe
Es gibt viele Gründe, warum man dieses Rezept ausprobieren sollte. Erstens sind die Kombination von Mohn und Kirschen einfach unwiderstehlich. Zweitens sind diese Plätzchen einfach zuzubereiten und benötigen keine besonderen Fähigkeiten. Schließlich sind sie ideal zum Teilen mit Freunden und Familie. Wer kann dazu schon Nein sagen?
how to make Mohn Kirsch Extract Plätzchen
Ingredients :
- 250 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 500 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Mohn
- 200 g Süßkirschen (entsteint und gehackt)
- 1 TL Mohn Kirsch Extrakt
- Prise Salz
Directions :
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mit einem Handmixer cremig rühren.
- Das Ei hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
- Mohn, Kirschen und den Mohn Kirsch Extrakt unter den Teig heben.
- Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis die Plätzchen leicht goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
how to serve Mohn Kirsch Extract Plätzchen
Die Mohn Kirsch Extract Plätzchen können warm oder abgekühlt serviert werden. Sie sind perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Für eine besondere Note können sie mit Puderzucker bestäubt oder mit einer Schokoladenglasur dekoriert werden.
how to store Mohn Kirsch Extract Plätzchen
Die Plätzchen lassen sich in einer luftdichten Keksdose aufbewahren. So bleiben sie mehrere Tage frisch. Achten Sie darauf, sie an einem kühlen und dunklen Ort zu lagern, um die Aromen zu erhalten.
tips to make Mohn Kirsch Extract Plätzchen
- Lassen Sie die Butter vorher weich werden, damit sie sich besser vermischen lässt.
- Messen Sie die Zutaten genau, um die beste Konsistenz zu erzielen.
- Experimentieren Sie mit mehr oder weniger Mohn oder Kirschen, je nach Geschmack.
variation
Eine interessante Variation ist, die Kirschen durch andere Früchte wie Himbeeren oder Erdbeeren zu ersetzen. Auch die Zugabe von Schokoladenstückchen kann die Plätzchen noch schokoladiger machen.
FAQs
1. Kann ich frische Kirschen verwenden?
Ja, frische Kirschen können verwendet werden, stellen Sie sicher, dass sie entsteint und klein gehackt sind.
2. Wie lange halten die Plätzchen?
In einer luftdichten Dose aufbewahrt, bleiben sie bis zu einer Woche frisch.
3. Kann ich den Mohn Kirsch Extrakt weglassen?
Ja, aber der Extrakt fügt einen besonderen Geschmack hinzu. Sie können stattdessen auch einen anderen Fruchtaroma-Extrakt verwenden.
