Was macht dieses Rezept so besonders?
Diese Mini Party Quiches sind ein perfekter Snack für jede Feier oder Veranstaltung. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und sehen super aus. Die kleinen Quiches sind der ideale Partysnack, da sie portionsgerecht sind und man davon mehrere probieren kann.
Mini Party Quiches Beschreibung
Die Mini Party Quiches sind kleine, mundgerechte Varianten der klassischen Quiche. Sie bestehen aus einer flockigen Mürbteigbasis, die mit einer cremigen Eierfüllung und verschiedenen Zutaten wie Speck, Zwiebeln oder Käse gefüllt wird. Durch ihre kompakte Größe sind sie perfekt zum Servieren auf Partys oder als Vorspeise.
Die Geschichte des Mini Party Quiches Rezepts
Quiche ist ein traditionelles Gericht aus dem Elsass, das seinen Ursprung vermutlich im 16. Jahrhundert hat. Die Mini Party Quiches sind eine moderne Interpretation dieses Klassikers, die sich in den letzten Jahren großer Beliebtheit erfreut. Sie sind ideal, um das beliebte Gericht in kleinen Portionen anzubieten und so eine abwechslungsreiche Auswahl an Häppchen zu präsentieren.
Tipps zur Perfektion des Mini Party Quiches Rezepts
- Verwenden Sie hochwertigen Mürbteig für eine knusprige Basis
- Achten Sie darauf, die Füllung nicht zu flüssig zu machen, damit die Quiches gut aus der Form kommen
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten wie Schinken, Pilzen oder Kräutern, um immer neue Geschmacksvariationen zu kreieren
- Lassen Sie die Quiches nach dem Backen kurz abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen
Die Besonderheit des Rezepts
Das Besondere an diesen Mini Party Quiches ist ihre handliche Größe und die Vielfalt an möglichen Füllungen. So können Sie Ihre Gäste mit einer bunten Auswahl an Varianten überraschen. Außerdem sind die kleinen Quiches deutlich einfacher zuzubereiten als eine große Quiche und lassen sich perfekt vorbereiten.
Zusammenbau und Präsentation des Rezepts
- Bereiten Sie den Mürbteig zu und formen Sie kleine Tartelettformen daraus.
- Füllen Sie die Förmchen mit der Eierfüllung und Ihren gewünschten Zutaten.
- Backen Sie die Mini Quiches im Ofen bis sie goldbraun und der Teig knusprig ist.
- Lassen Sie sie kurz abkühlen und präsentieren Sie die Mini Party Quiches auf einem hübschen Teller oder Servierbrett.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange halten sich die Mini Quiches?
Die frisch zubereiteten Quiches halten sich etwa 2-3 Tage im Kühlschrank. Sie können auch gut eingefroren und später aufgetaut werden.
Kann ich die Quiches vegetarisch zubereiten?
Ja, die Quiches lassen sich hervorragend auch ohne Fleischzutaten zubereiten. Verwenden Sie einfach mehr Gemüse oder Käse als Füllung.
Wie viele Mini Quiches ergibt das Rezept?
Je nach Größe der Tartelettformen ergibt das Rezept etwa 12-18 Mini Quiches.
Zutaten Fur Mini Party Quiches
- 250 g Mehl
- 125 g kalte Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 200 ml Sahne
- 3 Eier
- 100 g Speck, gewürfelt
- 50 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Für den Mürbteig Mehl, Butter, Ei und Salz zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und 30 Minuten kühlen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine Muffinform mit 12 Mulden drücken.
- Für die Füllung Sahne, Eier, Speck, Käse, Zwiebeln, Salz und Pfeffer verquirlen.
- Die Eiermischung in die Teigschalen füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis die Quiches goldbraun sind.
- Kurz abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und servieren.
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