Zutaten für
- ½ Bund Basilikum
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 250 g Garnele(n) (ca. 18 Stück)
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Zubereitung
Das Basilikum waschen und hacken. Die Knoblauchzehe abziehen, durchpressen und mit Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Die Garnelen mit der Marinade vermischen und etwas ziehen lassen. Dann auf drei Spieße stecken und mit dem Rest der Marinade einpinseln. Unter Wenden grillen oder in einer Grillpfanne braten.
Dazu: Brot und Kräuterbutter
Die Garnelen schmecken nicht nur als Vorspeise, sondern auch beim Grillen oder auf einem selbst zusammengestellten Salat! Super im Sommer!
