warum dieses Rezept machen
Erdnussbutter Brownie Swirl Kekse sind der perfekte Snack für alle Erdnussbutter-Liebhaber. Diese Kekse kombinieren den reichen, schokoladigen Geschmack von Brownies mit der cremigen Textur von Erdnussbutter. Sie sind einfach zuzubereiten und sorgen garantiert für Freude bei Familie und Freunden.
wie man Erdnussbutter Brownie Swirl Kekse macht
Zutaten
- 1/2 Tasse weiche Butter
- 1/2 Tasse cremige Erdnussbutter
- 1 Tasse Zucker
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1/2 Tasse Kakaopulver
- 1/2 Teelöffel Backnatron
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen
Zubereitung
- Ofen auf 175°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
- Butter, Erdnussbutter und Zucker cremig schlagen, bis es fluffig ist. Ei und Vanille hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Kakaopulver, Backnatron und Salz mischen; nach und nach zur feuchten Mischung hinzufügen.
- Schokoladenstückchen unterrühren.
- Teig auf das Backblech geben, mit einem Messer für einen marmorierten Effekt durchziehen.
- 10-12 Minuten backen, bis die Ränder fest sind.
- Vor dem Servieren abkühlen lassen.
wie man Erdnussbutter Brownie Swirl Kekse serviert
Serve die Kekse warm mit einem Glas Milch oder als Dessert nach dem Essen. Sie sind auch großartig auf einer Kuchentafel oder als Snack für zwischendurch.
wie man Erdnussbutter Brownie Swirl Kekse lagert
Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, damit sie frisch bleiben. Bei Raumtemperatur halten sie sich etwa eine Woche. Sie können die Kekse auch im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu verlängern.
Tipps für die Zubereitung von Erdnussbutter Brownie Swirl Keksen
- Stelle sicher, dass die Butter und die Erdnussbutter weich genug sind, um sie gut zu vermischen.
- Übermische den Teig nicht, um die Kekse zart zu halten.
- Verwende hochwertige Schokoladenstückchen für den besten Geschmack.
Variationen
Du kannst diese Kekse mit anderen Zutaten anpassen. Füge Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu, um verschiedene Geschmäcker zu kreieren. Auch hellere Schokolade kann eine leckere Alternative sein.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange kann ich die Kekse aufbewahren?
Die Kekse halten sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche.
Kann ich Erdnussbutter durch andere Nussbutter ersetzen?
Ja, du kannst Erdnussbutter durch Mandelbutter oder Cashewbutter ersetzen. Der Geschmack wird jedoch entsprechend variieren.
Kann ich den Zucker reduzieren?
Ja, du kannst die Zuckermenge leicht reduzieren, aber beachte, dass es die Textur und den Geschmack der Kekse verändern kann.
