Zutaten für
- 4 Ei(er)
- 150 g Zucker
- 1 Pkt. Vanillezucker
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Pck. Puddingpulver, Vanille
Zubereitung
Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Springform mit Backpapier am Boden auslegen.
Eier, Zucker, Vanillezucker 4 Minuten schaumig rühren. Dann restliche Zutaten vorsichtig unterheben und den Teig in die Springform füllen. 30 Minuten backen.
