Zutaten (Für 2 Portionen) Chefsalat mit schmand dressing :
- 200 g gemischter Blattsalat (z.B. Eisberg, Römersalat, Radicchio)
- 100 g Tomaten, gewürfelt
- 1/2 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
- 100 g gekochter Schinken, in Streifen geschnitten
- 100 g Emmentaler Käse, gewürfelt
- 2 hartgekochte Eier, geviertelt
- 1/4 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Für das Schmand Dressing:
- 150 g Schmand
- 2 EL Joghurt
- 2 EL Mayonnaise
- 2 TL Dijon-Senf
- 1 EL frischer Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung Chefsalat mit schmand dressing :
Die Zutaten für das Schmand Dressing in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing beiseite stellen.
Den gemischten Blattsalat, die Tomaten, die Gurken, den Schinken, den Emmentaler Käse, die hartgekochten Eier und die rote Zwiebel in einer großen Salatschüssel miteinander vermengen.
Das vorbereitete Schmand Dressing gleichmäßig über den Salat gießen.
Vorsichtig alles vermengen, so dass der Salat gut mit dem Dressing überzogen ist.
Den Chefsalat auf zwei Tellern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
Servieren und genießen!
Neue Informationen:
Schmand ist eine cremige, säuerliche Milchprodukt, das in vielen deutschen und osteuropäischen Rezepten verwendet wird. Es verleiht dem Dressing eine einzigartige Textur und einen leicht säuerlichen Geschmack.
Der Chef’s Salad, auch als “Salat des Küchenchefs” bekannt, ist ein klassischer amerikanischer Salat, der normalerweise mit einer French Dressing serviert wird. In dieser Version verwenden wir ein leckeres Schmand Dressing für eine besondere Note.
Dieser Salat eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Geflügel. Er ist reich an Proteinen und frischem Gemüse.
Google Hilfe: Wenn Sie nach alternativen Zutaten suchen, können Sie statt Schmand auch griechischen Joghurt oder Sauerrahm verwenden. Dies verleiht dem Dressing eine ähnliche Konsistenz und einen cremigen Geschmack. Achten Sie darauf, das Dressing nach Ihrem Geschmack anzupassen, indem Sie mehr oder weniger Senf, Zitronensaft und Gewürze hinzufügen.
Genießen Sie Ihren Chefsalat mit schmand Dressing!
🔎🔥Für die aufregende Zubereitung findest du den Link zum Blog in unserer Bio: ➡️ @Taglich.rezepte ⬅️ 🔍
