Zutaten für
- 60 g Butter
- 3 Ei(er)
- 60 g Mehl
- 500 g Zwiebel(n), gewürfelt
- 125 g Käse, gerieben
- 125 g Speck, gewürfelt
- etwas Kümmel
Zubereitung
Butter und Eier schaumig rühren. Das Mehl unterrühren. Dann die Zwiebeln, Käse und den Speck untermischen und in einer Springform bei 180 Grad ca. 45 – 60 Min. backen.
Die 4fache Menge ergibt 2 Bleche.
