Zutaten für
100 g Haferflocken, zart
50 g Weizenmehl (Vollkorn-)
100 g Saaten, z.B. Sonnenblumenkerne, Leinsamen Mohn, Kürbiskerne
1 TL, gestr. Salz
300 ml Wasser
Zubereitung
Die Haferflocken mit dem Mehl und dem Wasser mischen und die Masse ca. 1 Std. quellen lassen. Die restlichen Zutaten zugeben.
Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig dünn aufstreichen.
Den Backofen auf ca. 180°C vorheizen. 15 Min. backen. Dann mit einem Messer oder Teigrädchen die gewünschte Scheibengröße einschneiden und ca. 45 Min. weiter backen.
