Warum dieses Rezept machen
Die Ferrero Rocher Kekse sind eine süße Versuchung, die zwei echte Klassiker vereint – die knusprigen Kekse und das cremige Nutella. Diese Kekse sind perfekt für jeden Anlass, sei es ein Kaffeekränzchen, ein Geburtstag oder einfach nur für den persönlichen Genuss. Sie sind einfach zuzubereiten und erfreuen garantiert alle Schokoladenliebhaber.
Wie man Ferrero Rocher Kekse macht
Zutaten:
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1/2 Tasse Kakaopulver
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Butter, weich
- 1 Ei
- 1 Tasse gehackte Haselnüsse
- 1/2 Tasse Nutella
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Prise Salz
Zubereitung:
- In einer Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Zucker und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen.
- Das Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Die trockenen Zutaten langsam hinzufügen und gut vermengen.
- Die gehackten Haselnüsse unterheben.
- Den Teig in kleine Portionen formen und auf ein Backblech legen.
- Bei 180 Grad Celsius 10-12 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen jeweils einen Klecks Nutella auf die Kekse geben.
Wie man Ferrero Rocher Kekse serviert
Die Ferrero Rocher Kekse können einfach auf einem schönen Teller angerichtet werden. Sie können auch mit geschmolzener Schokolade oder zusätzlichen Haselnüssen garniert werden. Servieren Sie sie warm oder bei Zimmertemperatur mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
Wie man Ferrero Rocher Kekse lagert
Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, damit sie frisch bleiben. So können sie mehrere Tage lang genossen werden. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie im Gefrierfach.
Tipps für die Zubereitung von Ferrero Rocher Keksen
- Achten Sie darauf, die Butter weich werden zu lassen, damit sie sich gut mit dem Zucker verbinden lässt.
- Wenn der Teig zu klebrig ist, können Sie etwas mehr Mehl hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Nuss-Mischungen, um neue Geschmäcker zu entdecken.
Variationen
Sie können gerne andere Nusssorten ausprobieren oder die Kekse mit verschiedenen Füllungen wie Erdnussbutter oder Mandelcreme abwandeln.
FAQs
Wie lange sind die Kekse haltbar?
In einem luftdichten Behälter sind die Kekse bis zu einer Woche frisch. Im Gefrierfach halten sie bis zu drei Monate.
Kann ich die Kekse glutenfrei machen?
Ja, Sie können das Allzweckmehl durch glutenfreies Mehl ersetzen.
Kann ich andere Aromen hinzufügen?
Ja, Sie können zum Beispiel etwas Zimt oder Kaffeeextrakt hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
