Pfirsich-Sorbet Rezept

Zutaten fur Pfirsich-Sorbet Rezept :

• 500 g reife Pfirsiche, geschält und entkernt
• 100 g Zucker
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 250 ml Wasser
• Minzeblätter zum Garnieren

Zubereitung fur Pfirsich-Sorbet Rezept :

1. Pfirsiche in Stücke schneiden und in einen Mixer geben.
2. Zucker, Zitronensaft und Wasser hinzufügen.
3. Alles zu einer glatten Mischung pürieren.
4. Die Mischung durch ein feines Sieb streichen, um die groben Teile zu entfernen.
5. Die entstandene Pfirsichbasis in einer Eismaschine gemäß den Anweisungen verarbeiten oder in einem flachen Behälter einfrieren.
6. Wenn Sie keine Eismaschine haben, rühren Sie die Mischung alle 30 Minuten um, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern.
7. Das Pfirsich-Sorbet mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis es fest ist.
8. Vor dem Servieren das Sorbet einige Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, um die Konsistenz zu verbessern.
9. In Schalen oder Gläsern anrichten und mit frischen Minzeblättern garnieren.

Genießen Sie dieses erfrischende Pfirsich-Sorbet als perfekte Abkühlung an warmen Tagen!