Zebra-Crash-Kuchen

Zubereitungszeit und Backzeit

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 40-45 Minuten

Warum hausgemacht?

Hausgemachte Kuchen sind nicht nur lecker, sondern auch gesünder, da man genau weiß, welche Zutaten verwendet werden. Zudem kann man die Rezepte nach eigenem Geschmack anpassen und experimentieren.

Warum ist dieses Rezept so besonders?

Der Zebra-Crash-Kuchen ist ein optisches Highlight und schmeckt einfach köstlich. Die Kombination aus hellem und dunklem Teig sowie die gehackte Schokolade sorgen für eine einzigartige Textur und einen unvergleichlichen Geschmack.

Was macht dieses Rezept so besonders?

Die Kombination aus hellem und dunklem Teig sowie die gehackte Schokolade machen diesen Kuchen zu einem echten Hingucker. Der Zebra-Crash-Kuchen ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich ein Genuss.

Beschreibung

Der Zebra-Crash-Kuchen ist ein optisch ansprechender und geschmacklich einzigartiger Kuchen. Die Kombination aus hellem und dunklem Teig sowie die gehackte Schokolade sorgen für eine besondere Textur und einen köstlichen Geschmack. Der Kuchen ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für jede Gelegenheit.

Geschichte des Zebra-Crash-Kuchen Rezepts

Der Zebra-Crash-Kuchen ist eine moderne Interpretation des klassischen Marmorkuchens. Die Idee, gehackte Schokolade hinzuzufügen, stammt aus der experimentellen Küche und verleiht dem Kuchen eine besondere Note.

Tipps für die Perfektion des Zebra-Crash-Kuchen Rezepts

Achten Sie darauf, dass der Teig gleichmäßig in die Form gegeben wird, um ein schönes Zebramuster zu erhalten.
Verwenden Sie hochwertige Schokolade für einen besseren Geschmack.
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig auskühlen, bevor Sie ihn anschneiden.

Besonderheit des Zebra-Crash-Kuchen Rezepts

Zusammenstellung und Präsentation des Rezepts

Servieren Sie den Kuchen in Scheiben, um das Zebramuster zur Geltung zu bringen.
Garnieren Sie den Kuchen mit frischen Beeren oder einem Hauch Puderzucker.

Zutaten

200 g Mehl
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
150 ml Öl
150 ml Milch
2 TL Backpulver
2 EL Kakaopulver
2 EL heißes Wasser
100 g Zartbitterschokolade, gehackt
100 g weiße Schokolade, gehackt

Zubereitung

Teig:

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier, Öl, Milch und Backpulver in einer Schüssel verrühren.
Den Teig in zwei gleich große Portionen teilen.

Schokoladenteig:

In eine der beiden Teigportionen das Kakaopulver und das heiße Wasser einrühren.

Zusammenfügen:

Eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) bereitstellen.
Abwechselnd jeweils 2-3 EL des hellen und des dunklen Teigs in die Mitte der Form geben, sodass sich ein Zebramuster ergibt.
Die gehackte Zartbitterschokolade und die weiße Schokolade auf den Teig streuen.
Bei 180°C (Umluft 160°C) für etwa 40-45 Minuten backen.
Den Kuchen nach dem Backen vollständig auskühlen lassen.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich den Zebra-Crash-Kuchen auch ohne Schokolade machen?
Ja, Sie können den Kuchen auch ohne Schokolade zubereiten, aber die Schokolade verleiht ihm eine besondere Note.
Wie lange hält sich der Kuchen?
Der Kuchen hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.
Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, der Kuchen kann eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.

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