Beschreibung
Der Weihnachtscrumble ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert, das perfekt für die festliche Saison ist. Es vereint die Aromen von Äpfeln, Zimt und Nüssen, harmonisch gebettet unter einer knusprigen Streuselschicht. Ideal für gemütliche winterliche Tage mit Familie und Freunden.
Zutaten
- 500 g Äpfel (z. B. Boskop)
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 150 g Mehl
- 100 g Haferflocken
- 100 g Butter (kalt)
- 50 g brauner Zucker
- 50 g gehackte Nüsse (z. B. Walnüsse oder Mandeln)
- Eine Prise Salz
Zubereitung
- Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In eine Schüssel geben und mit Zucker und Zimt vermischen.
- Füllung machen: Die Apfelmischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
- Streusel herstellen: In einer separaten Schüssel Mehl, Haferflocken, braunen Zucker, gehackte Nüsse und eine Prise Salz mischen. Die kalte Butter in kleinen Stückchen hinzufügen und mit den Händen oder einer Gabel zu Streuseln verarbeiten.
- Streuseln: Die Streusel gleichmäßig über die Apfelmischung streuen.
- Backen: Den Crumble im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) etwa 30-35 Minuten goldbraun backen.
- Servieren: Warm servieren, idealerweise mit Vanilleeis oder Sahne.
