Schoko-Napfkuchen

Zutaten fur Schoko-Napfkuchen :

• 250 g weiche Butter
• 250 g Zucker
• 4 Eier
• 250 g Mehl
• 50 g Kakaopulver
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 200 ml Milch
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung fur Schoko-Napfkuchen :

1. Ofen auf 180 °C vorheizen. Eine Napfkuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen.
3. Die Eier einzeln unterrühren, dabei jedes gut einarbeiten.
4. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
5. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Masse geben und gut verrühren.
6. Zum Schluss den Vanilleextrakt hinzufügen und kurz unterrühren.
7. Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Napfkuchenform füllen.
8. Im vorgeheizten Ofen ca. 50–60 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen, bevor Sie ihn stürzen.

Tipp:

• Verleihen Sie dem Schoko-Napfkuchen eine zusätzliche Note, indem Sie gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen zum Teig hinzufügen.

Genießen Sie den herrlich saftigen Schoko-Napfkuchen zu einer Tasse Kaffee oder Tee! 🍫☕