Zutaten für
- 500 g Mehl
- 200 g Butter
- 2 Ei(er)
- 200 g Zucker
- 250 g Quark
- 1 Pck. Backpulver
- 125 g Mandel(n), gemahlen
- 250 g Sultaninen
- 100 g Zitronat
- 1 Msp. Salz
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten (kann etwas klebrig sein, ist aber OK). Stollen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 180°C ca.1 h backen.
