Für 12 Portionen
Zutaten Für Plazma-Torte :
Für den Boden:
- 250 g Plazma-Kekse
- 125 g Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
- 500 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt
Für die Dekoration:
- 50 g Plazma-Kekse, grob gehackt
- Frische Beeren nach Wahl (Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren)
Zubereitung Für Plazma-Torte :
Die Plazma-Kekse in einen Mixer geben und zu feinen Krümeln zerkleinern.
In einer Schüssel die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen.
Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Durchmesser 24 cm) drücken, um einen gleichmäßigen Boden zu formen. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
In einer separaten Schüssel die Mascarpone, Sahne, Zucker und Vanilleextrakt miteinander vermengen, bis eine glatte Creme entsteht.
Die Creme gleichmäßig auf den Plazma-Boden in der Springform verteilen.
Die grob gehackten Plazma-Kekse auf die Creme streuen und vorsichtig andrücken.
Die Torte für mindestens 4 Stunden oder idealerweise über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Vor dem Servieren mit frischen Beeren garnieren.
Diese Plazma-Torte ist ein einfaches und köstliches Dessert, das perfekt für Sommerabende oder besondere Anlässe geeignet ist. Die Plazma-Kekse verleihen ihr einen einzigartigen Geschmack und eine angenehme Knusprigkeit. Genießen Sie diese Torte zusammen mit Freunden und Familie!
Tipp: Sie können die Torte auch mit Schokoladensplittern oder Nüssen nach Belieben garnieren.
Variation: Statt Beeren können Sie die Torte auch mit geraspelter Schokolade oder Karamellsoße dekorieren.
