Beschreibung
Oreo-Fudge ist die perfekte Süßigkeit für alle Schoko- und Keksliebhaber! Mit nur drei einfachen Zutaten entsteht ein cremiger, zartschmelzender Fudge, der durch die knusprigen Oreo-Stückchen eine unwiderstehliche Textur erhält. Ideal als schnelles Geschenk aus der Küche, für Partys oder einfach als süße Belohnung zwischendurch. Der Fudge ist in wenigen Minuten zubereitet und muss nur noch im Kühlschrank fest werden – perfekt für spontane Naschereien oder als edles Mitbringsel.
Zutaten
- 500 g weiße Schokolade (oder Kuvertüre)
- 400 ml gezuckerte Kondensmilch (aus der Dose)
- 300 g Oreo-Kekse (grob zerbröckelt)
Zubereitung
1. Vorbereitung
- Form (20×25 cm) mit Backpapier auslegen, sodass das Papier an den Rändern übersteht.
2. Schokolade schmelzen
- Weiße Schokolade fein hacken und über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Kondensmilch in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze erwärmen, dabei ständig rühren.
3. Masse mischen
- Geschmolzene Schokolade unter die warme Kondensmilch rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Oreo-Kekse grob zerbröckeln und unter die Schokoladenmasse heben.
4. Fudge formen und kühlen
- Masse in die vorbereitete Form füllen, glatt streichen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
5. Servieren
- Fudge aus der Form lösen, in gleichmäßige Stücke schneiden und sofort genießen oder verpacken.
