Was macht dieses Rezept so besonders?
Die Oreo Cupcakes sind eine perfekte Kombination aus einem weichen, saftigen Schokoladenkuchen und der knusprigen Textur von Oreo-Keksen. Die Zugabe von zerbröselten Oreo-Keksen in den Teig und als Topping verleiht diesen Cupcakes einen unwiderstehlichen Geschmack und eine einzigartige Optik.
Oreo Cupcakes Beschreibung
Oreo Cupcakes bestehen aus einem fluffigen Schokoladenteig, der mit zerkleinerten Oreo-Keksen durchzogen ist. Das Frosting ist eine cremige Mischung aus Frischkäse und Sahne, verfeinert mit Oreo-Bröseln. Diese Cupcakes sind perfekt für jeden Anlass und werden sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen gut ankommen.
Die Geschichte des Oreo Cupcakes Rezepts
Die Oreo-Kekse wurden erstmals 1912 von Nabisco hergestellt und sind seitdem ein beliebter Snack. Die Idee, Oreo-Kekse in Cupcakes zu integrieren, entstand wahrscheinlich in den frühen 2000er Jahren, als Cupcakes als trendige Desserts wieder in Mode kamen. Die Kombination der beliebten Kekse mit dem klassischen Cupcake hat sich schnell zu einem Hit in Bäckereien und Haushalten auf der ganzen Welt entwickelt.
Tipps für die Perfektion des Oreo Cupcakes Rezepts
- Verwende frische, qualitativ hochwertige Zutaten, insbesondere bei den Oreo-Keksen und der Schokolade.
- Achte darauf, die Oreo-Kekse gleichmäßig zu zerkleinern, damit sie sich gut im Teig verteilen.
- Lasse die Cupcakes vollständig abkühlen, bevor du das Frosting aufträgst, um ein Schmelzen zu vermeiden.
- Verwende einen Spritzbeutel für das Frosting, um eine professionelle Optik zu erzielen.
- Garniere die Cupcakes kurz vor dem Servieren mit zusätzlichen Oreo-Bröseln für extra Crunch.
Die Besonderheit des Oreo Cupcakes Oreo Cupcakes Rezepts
Die besondere Note dieses Rezepts liegt in der Verwendung von Oreo-Keksen, die sowohl im Teig als auch im Frosting verarbeitet werden. Dies verleiht den Cupcakes eine doppelte Dosis Oreo-Geschmack und eine interessante Textur, die durch die Kombination von weichem Kuchen und knusprigen Keksen entsteht.
Zusammenstellung und Präsentation des Oreo Cupcakes Rezepts
- Zubereitung des Teigs: Bereite einen Schokoladenteig zu und hebe zerkleinerte Oreo-Kekse unter.
- Backen: Fülle den Teig in Muffinförmchen und backe die Cupcakes bei 175°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 20 Minuten.
- Abkühlen lassen: Lasse die Cupcakes vollständig abkühlen.
- Frosting: Bereite ein Frosting aus Frischkäse, Puderzucker und zerkleinerten Oreo-Keksen zu.
- Dekorieren: Verwende einen Spritzbeutel, um das Frosting auf die abgekühlten Cupcakes aufzutragen. Garniere mit zusätzlichen Oreo-Bröseln oder halben Oreo-Keksen.
Häufig gestellte Fragen
1. Kann ich die Cupcakes im Voraus zubereiten?
Ja, die Cupcakes können im Voraus gebacken und das Frosting kann separat aufbewahrt werden. Dekoriere sie kurz vor dem Servieren.
2. Wie lange sind die Cupcakes haltbar?
Die Cupcakes sind im Kühlschrank etwa 3-4 Tage haltbar. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf.
3. Kann ich das Rezept anpassen?
Ja, du kannst beispielsweise weiße Schokolade oder andere Kekssorten verwenden, um die Cupcakes nach deinem Geschmack anzupassen.
4. Kann ich das Frosting einfärben?
Ja, du kannst Lebensmittelfarbe verwenden, um das Frosting passend zu deinem Anlass zu färben.
5. Sind die Cupcakes auch ohne Frosting lecker?
Ja, die Cupcakes sind auch ohne Frosting köstlich, aber das Oreo-Frosting verleiht ihnen das besondere Etwas.
6. Kann ich die Cupcakes einfrieren?
Ja, du kannst die Cupcakes ohne Frosting einfrieren. Tauen sie bei Raumtemperatur auf und füge das Frosting vor dem Servieren hinzu.
Zutaten
- 200 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 ½ TL Backpulver
- ½ TL Natron
- ¼ TL Salz
- 120 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 120 ml Milch
- 150 g zerbröselte Oreo-Kekse
Für das Frosting
- 250 g Frischkäse
- 120 g weiche Butter
- 400 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g zerbröselte Oreo-Kekse
Zubereitung
- Vorbereitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Teig herstellen: Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen. In einer anderen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Zum Schluss die zerbröselten Oreo-Kekse unterheben.
- Backen: Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen und im vorgeheizten Ofen etwa 18-20 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Die Cupcakes vollständig auskühlen lassen.
- Frosting zubereiten: Für das Frosting Frischkäse und Butter cremig rühren. Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren. Die zerbröselten Oreo-Kekse unterheben.
- Dekorieren: Das Frosting in einen Spritzbeutel füllen und auf die abgekühlten Cupcakes spritzen. Mit zusätzlichen Oreo-Krümeln garnieren.
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