nutellablume

Beschreibung

Die Nutellablume ist ein wunderschönes und köstliches Dessert, das nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch sein Aussehen begeistert. Diese süße Köstlichkeit besteht aus knusprigem Blätterteig und einer cremigen Nutella-Füllung, die jeden Gaumen verzaubert. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Belohnung zwischendurch.

Zubereitungszeit und Kochzeit

• Zubereitungszeit: 20 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 35 Minuten

Zutaten

• 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g)
• 1 Glas Nutella (ca. 400 g)
• 1 Ei (zum Bestreichen)
• Puderzucker (zum Bestäuben)
• 1 TL Vanilleextrakt (optional)
• 1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt 1: Blätterteig vorbereiten

1. Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus.
2. Schneiden Sie den Teig in gleichmäßige Quadrat von etwa 10×10 cm.

Schritt 2: Nutella auftragen

1. Geben Sie einen Teelöffel Nutella in die Mitte jedes Teigquadrats.
2. Fügen Sie bei Bedarf eine Prise Salz oder einen Tropfen Vanilleextrakt hinzu, um den Geschmack zu verstärken.

Schritt 3: Blumen formen

1. Schneiden Sie von jeder Ecke des Quadrats zur Mitte hin, sodass vier gleichmäßige Dreiecke entstehen.
2. Nehmen Sie jede zweite Spitze und drücken Sie sie leicht in die Mitte, um die Form einer Blume zu bilden.

Schritt 4: Backen

1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.
2. Legen Sie die Nutellablumen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
3. Bestreichen Sie die Blumen mit verquirltem Ei, damit sie goldbraun und glänzend werden.
4. Backen Sie die Nutellablumen für etwa 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Schritt 5: Servieren

1. Lassen Sie die Nutellablumen etwas abkühlen.
2. Bestäuben Sie sie vor dem Servieren mit Puderzucker.

Tipps für die Perfektion des Rezepts

• Blätterteig: Achten Sie darauf, den Blätterteig nicht zu warm werden zu lassen, da er sonst klebrig wird und schwer zu verarbeiten ist.
• Nutella: Verwenden Sie hochwertige Nutella für den besten Geschmack.
• Backzeit: Behalten Sie die Nutellablumen im Auge, da sie schnell zu dunkel werden können.
• Variationen: Sie können auch andere Nuss-Nougat-Cremes oder Schokoladenaufstriche verwenden.
• Dekoration: Für eine besondere Note können Sie die Nutellablumen mit gehackten Haselnüssen oder Schokostreuseln dekorieren.