Ein cremiger Käsekuchen mit der unwiderstehlichen Kombination aus Nutella und saftigen Kirschen. Dieses Rezept vereint die süßen und fruchtigen Noten in einem Dessert, das jeden begeistern wird.

🕒 Zubereitungs- und Backzeit

• Vorbereitungszeit: 30 Minuten
• Backzeit: 50 Minuten
• Kühlzeit: 4 Stunden

Warum hausgemacht?

Ein selbstgemachter Nutella-Kirsch-Käsekuchen garantiert nicht nur Frische, sondern auch Kontrolle über die Qualität der Zutaten. Du kannst den Zuckergehalt anpassen, hochwertige Kirschen wählen und eine persönliche Note hinzufügen. Außerdem macht das Backen zu Hause Spaß und ist eine wunderbare Möglichkeit, Familie und Freunde zu verwöhnen.

Was macht dieses Rezept so besonders?

Besonderheit der Kombination

Die Harmonie von cremigem Käsekuchen, schokoladigem Nutella und der Frische von Kirschen sorgt für ein Geschmackserlebnis, das einzigartig ist. Der Kuchen ist ideal für jede Jahreszeit und jeden Anlass.

Ein Highlight auf jedem Tisch

Dieser Kuchen ist optisch und geschmacklich ein absoluter Hingucker. Die glänzende Kirschschicht auf dem Käsekuchen lässt das Dessert wie ein Kunstwerk wirken.

Beschreibung

Der Nutella-Kirsch-Käsekuchen verbindet die seidige Textur von Frischkäse mit dem intensiven Geschmack von Nutella. Die fruchtige Kirschschicht verleiht eine angenehme Säure, die den Kuchen perfekt abrundet. Dieses Rezept ist perfekt für Schokoladenliebhaber und Fruchtfans gleichermaßen.

Die Geschichte des Nutella-Käsekuchens

Käsekuchen haben eine lange Tradition, die bis ins antike Griechenland zurückreicht. Die moderne Variante mit Nutella entstand aus der Liebe zur Schokolade und der Suche nach neuen Kombinationen. Die fruchtige Komponente der Kirschen verleiht dem Kuchen eine frische Note, die ihn von anderen Käsekuchen abhebt.

Tipps für Perfektion

1. Nutella vorher leicht erwärmen: So lässt es sich leichter in die Käsemasse einarbeiten.
2. Frische Kirschen verwenden: Wenn möglich, frische Kirschen nutzen, um den Geschmack zu intensivieren.
3. Langsam abkühlen lassen: Vermeide Risse im Kuchen, indem du ihn nach dem Backen langsam bei geöffneter Ofentür abkühlen lässt.

Die Besonderheit des Rezepts

Dieser Kuchen kombiniert drei Highlights: die Cremigkeit des Käsekuchens, die schokoladige Süße von Nutella und die fruchtige Frische der Kirschen. Diese besondere Mischung macht ihn zu einem Publikumsliebling.

Aufbau und Präsentation

• Optik: Glänzende Kirschschicht, kontrastiert mit dunklem Nutella und frischen Kirschen als Dekoration.
• Servieren: In gleichmäßige Stücke schneiden und auf hübschen Desserttellern anrichten.

Häufig gestellte Fragen

1. Kann ich den Kuchen ohne Nüsse machen?

Ja, ersetze Nutella durch eine nussfreie Schokocreme.

2. Wie lange hält sich der Kuchen?

Im Kühlschrank hält er sich bis zu 3 Tage frisch.

3. Kann ich gefrorene Kirschen verwenden?

Ja, gefrorene Kirschen können verwendet werden, sollten jedoch vorher aufgetaut und abgetropft werden.

Zutaten

Für den Boden:

• 200 g Butterkekse
• 80 g Butter (geschmolzen)

Für die Käsemasse:

• 500 g Frischkäse
• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 150 g Nutella
• 2 TL Vanilleextrakt

Für die Kirschschicht:

• 300 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
• 2 EL Speisestärke
• 2 EL Zucker
• 100 ml Kirschsaft

Für die Dekoration:

• 2 EL Nutella (leicht erwärmt)
• Frische Kirschen

Zubereitung

1. Boden vorbereiten

1. Die Butterkekse in einem Mixer fein zerbröseln.
2. Die geschmolzene Butter zu den Keksbröseln geben und gut vermengen.
3. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) drücken und kaltstellen.

2. Käsemasse zubereiten

1. Den Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt cremig rühren.
2. Die Eier nacheinander unterrühren.
3. Nutella vorsichtig unterheben, bis die Masse eine gleichmäßige Farbe hat.
4. Die Käsemasse auf den Keksboden geben und glattstreichen.

3. Backen

1. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 160 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 50 Minuten backen.
2. Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen und anschließend mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.

4. Kirschschicht zubereiten

1. Die Kirschen mit Kirschsaft, Zucker und Speisestärke in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Unter ständigem Rühren eindicken lassen.
3. Die Kirschmasse auf dem gekühlten Käsekuchen verteilen und glattstreichen.

5. Dekorieren

1. Den Kuchen mit leicht erwärmtem Nutella in dünnen Streifen dekorieren.
2. Frische Kirschen als Topping hinzufügen. 🔎🔥Für die aufregende Zubereitung findest du den Link zum Blog in unserer Bio: ➡️ @Bestrezepte101 ⬅️ 🔍

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Meta-Beschreibung

Der unwiderstehliche Nutella-Kirsch-Käsekuchen kombiniert die Cremigkeit von Käsekuchen, die Schokoladennote von Nutella und die fruchtige Frische von Kirschen. Perfekt für jeden Anlass!

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