nougattaler


Zutaten für

Für den Teig:

  • 200 g Butter oder Margarine
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 75 g Zucker
  • 1 Ei(er)
  • 250 g Mehl
  • ½ TL Backpulver
  • 150 g Haselnüsse, gemahlene (oder nach Geschmack andere Nüsse)

Außerdem:

  • 125 g Nougat
  • 1 Becher Kuchenglasur, dunkel oder geschmolzene Kuvertüre
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Zubereitung

Alle Zutaten mit dem Handrührgerät verrühren, dann kurz mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. Teig ausrollen und mit einem runden Ausstecher Taler ausstechen. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 7 Minuten backen.

Nougat schmelzen. Nach dem Auskühlen einen Taler mit Nougat bestreichen und mit zweitem Taler zusammenkleben. Kurz trocknen lassen. Halb in flüssige Kuvertüre tauchen.


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