No Bake Oreo Erdnussbutter Käsekuchen

Beschreibung

Dieser No Bake Oreo Erdnussbutter Käsekuchen vereint alles, was das Naschkatzen-Herz begehrt: einen knusprigen Oreo-Keksboden, eine ultra-cremige Erdnussbutter-Käsefüllung und eine unwiderstehliche Schokoladennote. Das Beste? Der Kuchen kommt ganz ohne Ofen aus – einfach zubereiten, kaltstellen und genießen! Ideal für heiße Tage, Geburtstage oder einfach als süße Belohnung zwischendurch. Mit diesem Rezept holst du dir ein Stück amerikanischer Cheesecake-Kultur nach Hause, das garantiert jeden begeistert.

Zutaten

Zubereitung

1. Keksboden vorbereiten

• Oreo-Kekse fein zerkleinern (z. B. im Mixer oder mit einem Nudelholz in einem Gefrierbeutel).
• Butter schmelzen und unter die Keksbrösel mischen, bis eine krümelige, feuchte Masse entsteht.
• Die Masse in eine Springform (23–26 cm, mit Backpapier ausgelegt) drücken und gleichmäßig verteilen.
• 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

2. Käsefüllung zubereiten

• Frischkäse in einer großen Schüssel glatt rühren.
• Puderzucker und Vanilleextrakt unterrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
• Geschmolzene Schokolade und Erdnussbutter (ggf. kurz in der Mikrowelle erwärmen) unterheben.
• Die Füllung auf den gekühlten Keksboden geben und glatt streichen.
• 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

3. Erdnussbutter-Topping anrichten

• Erdnussbutter und Puderzucker in einer Schüssel verrühren, bis eine streichfähige Masse entsteht.
• Diese Schicht vorsichtig über die Käsefüllung streichen.
• Sahne steif schlagen und als Dekoration aufspritzen.
• Grob gehackte Oreo-Kekse darüberstreuen.

4. Final kühlen & servieren

• Den Kuchen mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank durchkühlen lassen.
• Vor dem Servieren die Springform vorsichtig lösen und den Kuchen auf eine Platte heben.