Warum dieses Rezept machen
Mini Nutella Käsekuchen sind der perfekte Leckerbissen für alle Schokoladen- und Käsekuchenliebhaber. Sie sind einfach zuzubereiten und sorgen für viel Freude bei jedem Biss. Diese kleinen Törtchen sind ideal für Feiern, zum Teilen mit Freunden oder einfach für einen süßen Snack zu Hause.
So macht man Mini Nutella Käsekuchen
Zutaten:
- 280 g Graham Cracker
- 5 Esslöffel ungesalzene Butter (weich)
- 370 g Nutella (bei Raumtemperatur)
- 75 g geröstete Haselnüsse (gehackt)
- 450 g Frischkäse (bei Raumtemperatur)
- ½ Tasse Puderzucker (gesiebt)
- Schlagsahne
Zubereitung:
- Zerbrich die Graham Cracker in die Schüssel einer Küchenmaschine, füge die Butter und 15 ml (1 Esslöffel) Nutella hinzu und püriere es, bis es anfängt zu klumpen.
- Füge 25 g (1 oz) / 3 Esslöffel der Haselnüsse hinzu und püriere weiter, bis du eine feuchte, sandige Mischung erhältst.
- Fette die Mini-Käsekuchenform leicht ein. Nimm einen großen Esslöffel der Mischung und drücke ihn in die Basis jeder Tasse, entweder mit deinen Händen oder dem Rücken eines Löffels. Stelle die Form in den Kühlschrank.
- Schlage den Frischkäse und den Puderzucker glatt. Dann füge das restliche Nutella zur Frischkäsemischung hinzu und schlage weiter, bis alles gut vermischt ist.
- Nimm die Mini-Käsekuchenformen aus dem Kühlschrank und verteile die Nutellamischung gleichmäßig über die Böden, so dass jede Tasse zu zwei Dritteln gefüllt ist. Stelle die Formen für mindestens vier Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank. Am besten schmecken sie direkt aus dem Kühlschrank.
- Garniere mit einem Klecks Schlagsahne und den restlichen gehackten Haselnüssen.
So servierst du Mini Nutella Käsekuchen
Mini Nutella Käsekuchen passen perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie können sie auch auf einem Teller anrichten und mit zusätzlichen gehackten Haselnüssen garnieren. Diese kleinen Leckerbissen sind ideal für jedes Fest oder einfach zum Genießen zu Hause.
So lagerst du Mini Nutella Käsekuchen
Die Mini Käsekuchen sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleiben sie frisch und lecker. Sie halten sich bis zu einer Woche, aber es ist am besten, sie in den ersten paar Tagen zu genießen.
Tipps zur Herstellung von Mini Nutella Käsekuchen
- Stelle sicher, dass sowohl der Frischkäse als auch das Nutella Raumtemperatur haben, bevor du sie mischst. Das hilft, eine glatte und cremige Textur zu erreichen.
- Du kannst die Menge an Haselnüssen nach Belieben anpassen, um mehr Crunch zu erhalten.
- Wenn du die Käsekuchen für eine Party machst, könntest du sie in kleinen bunten Förmchen servieren.
Variationen
Du kannst diesen Mini Käsekuchen auch mit anderen Schokoladensorten ausprobieren, wie zum Beispiel mit weißer Schokolade oder Milchschokolade. Statt Haselnüsse kannst du auch Mandeln oder Walnüsse verwenden.
FAQs
Wie lange braucht man, um die Mini Nutella Käsekuchen zuzubereiten?
Die Zubereitung dauert etwa 20 Minuten, aber du musst sie mehrere Stunden im Kühlschrank kühlen, bevor du sie servierst.
Kann ich die Mini Käsekuchen einfrieren?
Ja, du kannst die Mini Käsekuchen einfrieren. Stelle sicher, dass sie gut verpackt sind, um Gefrierbrand zu vermeiden. Sie können im Gefrierschrank bis zu einem Monat aufbewahrt werden.
Sind die Mini Nutella Käsekuchen glutenfrei?
Die klassischen Graham Cracker sind nicht glutenfrei. Du kannst jedoch glutenfreie Kekse verwenden, um eine glutenfreie Version zuzubereiten.
