Beschreibung
Dieses Rezept ist perfekt für alle, die schnell einen leckeren Kuchen zubereiten möchten, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen. Der “Kuchen in fünf Minuten” ist ideal für unerwartete Gäste oder wenn man einfach Lust auf etwas Süßes hat. Mit einfachen Zutaten und minimalem Aufwand erhalten Sie einen saftigen und köstlichen Kuchen, der jeden begeistert.
Zubereitungszeit und Kochzeit
- Zubereitungszeit: 3 Minuten
- Kochzeit: 2 Minuten
- Gesamtzeit: 5 Minuten
Zutaten
- 4 Eier
- 150g Zucker
- 150g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150g weiche Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Eier und Zucker schaumig schlagen: In einer großen Schüssel die Eier zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist.
- Butter hinzufügen: Die weiche Butter nach und nach unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz vermischen.
- Alles vermengen: Die trockenen Zutaten nach und nach unter die Eier-Zucker-Butter-Masse heben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Backen: Den Teig in eine gefettete Mikrowellengeeignete Form füllen und für 2 Minuten bei höchster Stufe in der Mikrowelle backen. Alternativ kann der Kuchen auch für 20-25 Minuten bei 180°C im vorgeheizten Backofen gebacken werden.
- Abkühlen lassen: Den Kuchen kurz abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
