Zutaten Fur Knusprige Apfelringe :
- 3 Äpfel (am besten säuerliche Sorten wie Granny Smith oder Braeburn)
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse Maismehl
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Zimt
- Eine Prise Salz
- 1 Ei
- 1 Tasse Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Öl zum Frittieren
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung Fur Knusprige Apfelringe :
Die Äpfel schälen, entkernen und in etwa 1 cm dicke Ringe schneiden.
In einer Schüssel Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
In einer separaten Schüssel das Ei leicht verquirlen und dann Milch und Vanilleextrakt hinzufügen. Die trockenen Zutaten nach und nach in die Ei-Milch-Mischung einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Das Öl in einem Topf oder einer Fritteuse auf 180°C erhitzen.
Die Apfelringe in den Teig tauchen, sicherstellen, dass sie gleichmäßig überzogen sind, und dann vorsichtig ins heiße Öl geben. In kleinen Chargen frittieren, bis sie goldbraun sind (ca. 2-3 Minuten pro Seite).
Die gebackenen Apfelringe auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen.
Mit Puderzucker bestreuen und warm servieren.
Diese knusprigen Apfelringe sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch einfach zuzubereiten. Probieren Sie dieses Rezept für eine köstliche und schnelle Leckerei aus, die sich perfekt als Dessert oder Snack eignet. Die Kombination von süßen Äpfeln, einem Hauch von Zimt und dem knusprigen Teig lässt jeden Bissen auf der Zunge zergehen. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben diese himmlischen Apfelringe – ein unkompliziertes Backvergnügen für Jung und Alt!
