Klebrige Schokoladen-Erdnuss-Karamell-Brownie-Riegel


Beschreibung

Diese klebrigen Schokoladen-Erdnuss-Karamell-Brownie-Riegel vereinen alles, was das Naschherz begehrt: saftige Schokolade, cremige Erdnussbutter und süßes Karamell – eine unwiderstehliche Kombination, die an Snickers erinnert, aber selbstgemacht und mit hochwertigen Zutaten zubereitet wird. Perfekt für alle, die es süß, klebrig und schokoladig mögen! Die Riegel sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein tolles Geschenk aus der Küche oder ein gesunder Snack für zwischendurch.

Zutaten

ZutatMenge
Zartbitter-Schokolade250 g
Butter200 g
Eier5 Stück
Brauner Zucker220 g
Meersalz1 Prise
Mehl200 g
Gemahlene Haselnüsse100 g
Erdnussbutter100 g
Karamellbonbons200 g
Schokotropfen50 g

Zubereitung

1. Vorbereitung

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine rechteckige Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier auslegen oder einfetten.

2. Schokoladenmasse

Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter über einem heißen Wasserbad schmelzen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

3. Teig zubereiten

Die Eier mit braunem Zucker und Meersalz schaumig schlagen. Die abgekühlte Schokoladenbutter unterrühren. Mehl und gemahlene Haselnüsse mischen, auf die Ei-Schoko-Masse sieben und vorsichtig unterheben. Den Teig in die Form füllen und für 25 Minuten im Ofen backen.

4. Karamell-Erdnuss-Topping

Während die Brownies backen, die Karamellbonbons bei mittlerer Hitze in einem Topf schmelzen. Ist das Karamell flüssig, die Erdnussbutter dazugeben und alles glatt rühren. Die Brownies aus dem Ofen nehmen und die Erdnuss-Karamell-Masse in Klecksen darauf verteilen. Zum Schluss die Schokotropfen auf den Erdnuss-Karamell-Brownies verteilen.

5. Abkühlen und servieren

Die Riegel vollständig abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und genießen


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