Beschreibung
Die Kirsch-Oreo-Eiscremetorte ist ein erfrischendes und himmlisches Dessert, das ideal für heiße Sommertage oder feste Feiern geeignet ist. Diese Kombination aus sahnigem Eis, knusprigen Oreo-Keksen und fruchtigen Kirschen sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Die Torte lässt sich einfach zubereiten und garantiert viele begeisterte Gesichter. Ein Genuss, der sowohl Groß als auch Klein verzaubert!
Zutaten
Für den Boden:
- 300 g Oreo-Kekse
- 100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
- 500 ml Vanilleeis
- 300 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 200 ml Schlagsahne
- 3 EL Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Oreos (zerkleinert für die Füllung)
Für das Topping:
- 150 g Kirschen (für die Dekoration)
- 50 g Oreo-Kekse (zerbröselt für das Topping)
Zubereitung
- Boden vorbereiten: Die Oreo-Kekse in einem Mixer zu feinen Bröseln zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Mischung gleichmäßig in einer Springform (26 cm Durchmesser) verteilen und gut andrücken. Für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Eisfüllung zubereiten: Das Vanilleeis kurz antauen lassen, gleichmäßig über den Boden verteilen und wieder ins Gefrierfach stellen, bis es fest ist.
- Sahne schlagen: Die Schlagsahne mit Puderzucker und Vanillezucker steif schlagen. Die zerbröselten Oreos vorsichtig unter die Sahne heben.
- Zusammenbauen: Die Kirschfüllung gleichmäßig auf das Eis geben, gefolgt von der Sahne-Oreo-Mischung. Mit einem Löffel oder Spatel glatt streichen. Das Ganze für ca. 4 Stunden ins Gefrierfach stellen.
- Dekorieren und Servieren: Vor dem Servieren die Torte mit Kirschen und zerbröselten Oreos dekorieren. In Stücke schneiden und genießen!
