Zutaten für den köstlichen Käsekuchen mit Waldmeister:
Für den Boden:
- 200 g Butterkekse
- 100 g geschmolzene Butter
Für die Füllung:
- 500 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Mehl
- 1 Prise Salz
- 2 EL Waldmeistersirup
Für die Dekoration:
- Frische Waldmeisterblätter
- Geschlagene Sahne
Zubereitung:
Boden vorbereiten:
Butterkekse fein zerbröseln.
Geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermengen.
Die Mischung in eine gefettete Springform drücken und kühl stellen.
Füllung zubereiten:
Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillezucker, Zitronensaft, Mehl, Salz und Waldmeistersirup in einer Schüssel glatt rühren.
Die cremige Masse auf den vorbereiteten Boden gießen.
Backen:
Den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen bei 160 °C etwa 60 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Backen abkühlen lassen und dann im Kühlschrank fest werden lassen.
Dekorieren:
Vor dem Servieren mit frischen Waldmeisterblättern dekorieren.
Nach Belieben mit geschlagener Sahne servieren.
Tipp:
Waldmeister gibt dem Käsekuchen eine besondere, frühlingshafte Note. Achten Sie darauf, hochwertigen Waldmeistersirup zu verwenden, um das volle Aroma zu genießen.
Dieser Käsekuchen ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch optisch ein Highlight auf jeder Kaffeetafel. Perfekt für gemütliche Nachmittage mit Familie und Freunden!
Genießen Sie diesen erfrischenden Käsekuchen mit Waldmeister und überraschen Sie Ihre Lieben mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis!
